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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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Contenuto archiviato il 2024-04-30

A closed cycle spray drying and encapsulation process for heat-sensitive products

Obiettivo



Spray drying is used in the processing of a large variety of substances, including flavours and foodstuffs, chemicals and pharmaceuticals, in order to remove moisture and ease handling of the product. There are three main limitations to this technique which arise from the use of hot air as a drying agent; The heat drives off volatiies which are usually vented to the atmosphere along with the extracted water vapour. This creates an environmental problem in the locality, with many products producing particularly strong odours which are often objectionable. Many substances are sensitive to heat, and the product quality can degrade during the drying process. Protein based products (including pharmaceuticals and enzyme catalysts) are particularly sensitive, and their use in many applications has been restricted for this reason. The dried substances often degrade during storage, absorbing atmospheric moisture even 24 hours after processing. Strict air conditioning/environmental controls are therefore required for storage areas. The spray drying process is the dominant drying technique in current use, and no suitable, practical alternative is available. Industry therefore requires the adaptation of the process in order to alleviate the above problems. This project will research and develop the appropriate process technologies with the aim of developing a new-generation spray drying technique, which will address the problems listed above. Its main features will be as follows; A closed cycle spray drying process which recycles the hot drying air and does not emit volatiles to the atmosphere. A two stage drying process, which will be optimised to reduce heat degradation of product An incorporated, in-line continuous encapsulation stage to protect the dried product from contamination by atmospheric moisture or oxidation A number of separate processes will be developed, optimised for the spray drying and encapsulation of various classes of commercially important substances.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

Dati non disponibili

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

EAW - Exploratory awards

Coordinatore

SPRAY PROCESSES LTD.
Contributo UE
Nessun dato
Indirizzo
Bunyan Road 86 Kempston
MK42 8EX Bedford
Regno Unito

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Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato
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