Obiettivo
Altered lifestyles in Western populations triggered a growing awareness that diet related health implications could be prevented by so called 'functional foods'. This term has induced much confusion by the fact that in principle all foods are 'functional'. Consequently the term functional foods currently in use is particularly unfortunate. It is adversely prejudicial to the concept and the future needs for developing modified foods designed to improve health. In view of the rapid development of the concept of functional foods in various regions in the world, together with the apparent misconceptions of the science behind functional foods, Europe should state its own position in order to maintain industrial competitiveness. Due to the fact that in most cases functional food development is product - rather than function-driven, the objective of the proposal is to develop a science-based approach for targeted modifications of food and food constituents.
The project includes workshops and will involve a strategic collaboration between actors of the European Agriculture and Food Industry and the European Research Community. The key goals of the meetings are to define the present state-of-the-art, the identification and understanding of the interactions between specific dietary components and particular physiological functions related to health as well as the gaps in scientific knowledge and the need for future research. Moreover, it will establish concepts in functional food science and requirements for functional food applications. The project will lead to shared cost project applications. Its multidisciplinary character entails a joint strategy leading to the development of tailored foods and food constituents on a rational and sound scientific basis, which will benefit both the industrial and scientific communities.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- scienze mediche e della salute scienze della salute nutrizione
- scienze agricole agricoltura, silvicoltura e pesca agricoltura
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Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Dati non disponibili
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Coordinatore
1200 BRUXELLES
Belgio
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.