Starter cultures for fermentation of whole muscle meats

Projektinformationen

ID Finanzhilfevereinbarung: FAIR989506

Projekt abgeschlossen

Startdatum 1 Januar 1999

Enddatum 31 Dezember 2000

Finanziert unter

• Specific research, technological development and demonstration programme in the field of agriculture and fisheries (including agro-industry, food technologies, forestry, aquaculture and rural development), 1994-1998

Gesamtkosten € 0,00

EU-Beitrag € 365 550,00

Koordiniert durch

Stranda Spekemat
Norway

Wissenschaftliches Gebiet

• engineering and technology › industrial biotechnology › bioprocessing technologies › fermentation

Programm/Programme

• FP4-FAIR - Specific research, technological development and demonstration programme in the field of agriculture and fisheries (including agro-industry, food technologies, forestry, aquaculture and rural development), 1994-1998

Thema/Themen

• 3.4.3 - Biotechnology

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Data not available

Finanzierungsplan

CRS - Cooperative research contracts

Koordinator

Stranda Spekemat

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: Odergardsveien 89 ; 6200 Sranda ; Norwegen
• Gesamtkosten: Keine Daten

Beteiligte (6)

Corneliussen-Myhrvold Industry

Norwegen

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: Kjelsas 24 ; 0411 Oslo
• Gesamtkosten: Keine Daten

Dawn Farm Foods

Irland

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: The Maudlings ; 000 Naas
• Gesamtkosten: Keine Daten

Jens Heide

Norwegen

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: 4790 Lillesland
• Gesamtkosten: Keine Daten

Matforsk, Norwegian Food Research Inst

Norwegen

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: Osloveien 1 ; 1430 Aas
• Gesamtkosten: Keine Daten

UNIVERSITY COLLEGE CORK

Irland

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: College Road ; CORK
• Gesamtkosten: Keine Daten

Wies By Gmbh

Deutschland

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: Gotteskoogsrasse 40-42 ; 25899 Niebull
• Gesamtkosten: Keine Daten