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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Inhalt archiviert am 2024-05-07

Involvement of the lactococcal aromatic amino acid aminotransferase in the formation of aroma compounds in cheese

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Data not available

Koordinator

Institut National de la Recherche Agronomique
EU-Beitrag
Keine Daten
Adresse

78352 Jouy-en-Josas
Frankreich

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Gesamtkosten
Keine Daten

Beteiligte (1)