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Contenuto archiviato il 2024-05-07

Involvement of the lactococcal aromatic amino acid aminotransferase in the formation of aroma compounds in cheese

Campo scientifico (EuroSciVoc)

Programma(i)

Argomento(i)

Invito a presentare proposte

Dati non disponibili

Meccanismo di finanziamento

RGI - Research grants (individual fellowships)

Coordinatore

Institut National de la Recherche Agronomique
Contributo UE
Nessun dato
Indirizzo

78352 Jouy-en-Josas
Francia
Costo totale
Nessun dato

Partecipanti (1)