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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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Contenuto archiviato il 2024-04-30

Mixtures of helix - forming polysaccharides with surfactants structure formation, phase behaviour, and gelation

Obiettivo



Research objectives and content
Compositional properties of helix-forming polysaccharides (mainly carrageenan, amylose, as well xanthan and gellan) with surfactants/lipids are proposed to be investigated. Identification of the mechanisms involved and their consequences on structure-stability and on microscopic-macroscopic properties will be examined. This analysis is covered by a range of physicochemical techniques including NMR, small angle X-ray scattering, light scattering, optical rotation, calorimetry, rheology, cryo-TEM microscopy, time-resolved ellipsometry and field flow fractionation studies.
Training content (objective, benefit and expected impact)
The applicant will have the possibility of developing and enlarge his expertise in the field of the fundamental colloid and biopolymer science, and gain knowledge in the active area of surfactants/lipids as well as on research techniques. Nevertheless, the importance of developing (new) materials based on renewable resources, such as polysaccharides, in all applications is also receiving widespread recognition. This project will attempt to introduce a deep enough understanding of the molecular factors that govern the behaviour of largely unexplored mixed biomaterials. Links with industry / industrial relevance (22)
Polysaccharides and surfactants/ lipids find extensive practical applications in industry. The new lines of research proposed towards multicomponents systems will be of a great practical importance for the development of novel applications with improved and controlled properties.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

Dati non disponibili

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

RGI - Research grants (individual fellowships)

Coordinatore

LUND UNIVERSITY
Contributo UE
Nessun dato
Indirizzo
60,Getingevagen 60
221 00 LUND
Svezia

Mostra sulla mappa

Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato

Partecipanti (1)

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