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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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Contenuto archiviato il 2024-05-21

Development of a technology for the industrial production of cationic flour

Obiettivo

The subject of this R&D project is to replace cationic starches (chemically modified starch products), which are used in technical applications in the non-food area, by adequate cationic flour (wheat, rye). The project can be sub-divided into two areas: a) On the basis of known reaction processes for the cationisation of polysaccharides (starch), appropriate new processes are to be developed for the cationisation of flour. A particularly important task is on the one hand to characterise these new types of raw materials (flour is a complex system containing primarily starch, pentosan and protein) regarding their specific reaction condition an the product features and on the other hand to determine these by means of appropriate methods. b) Use of the cationic flour in the areas of application in question On the basis of the specific properties of the cationic flour, existing and new applications can be derived, developed and put into practice.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

Dati non disponibili

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

EAW - Exploratory awards

Coordinatore

BREMER ROLANDMUEHLE ERLING GMBH & CO. KG
Contributo UE
Nessun dato
Indirizzo
Emder Strasse 39
28217 BREMEN
Germania

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Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato

Partecipanti (1)

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