Obiettivo
The Product Microstructure Unit at Unilever Colworth has an international reputation for research in the area of structural and functional properties of biopolymer systems to deliver better quality emulsion, foam and frozen food products that are desired by and beneficial to the consumer. Projects are available in the areas of microstructure characterization and control in mixed biopolymer systems and food microstructure design for in-body function. Working as integral members of multidisciplinary project teams, the Fellows will obtain industrial research training, and will develop expertise in the physical chemistry of polymer solutions including kinetics of gelation, thermodynamics and kinetics of polymer incompatibility, the materials science of soft solids, and the behavior of small molecules within complex microstructures. They will learn how this information can be applied to food products, and how manufacturing process conditions affect the final microstructures of food materials as well as their breakdown and oral response. Fellows will be trained in industrial research project management. They will receive training in the use of a range of state- of-the-art instrumentation and techniques (e.g. rheology, scattering, microscopy, calorimetry) as well as pilot plant equipment. Unit scientists collaborate with many external academic groups, both in the UK and internationally, and Fellows will also have the opportunity to access expertise in this network.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- ingegneria e tecnologia ingegneria meccanica ingegnerizzazione dei prodotti
- scienze naturali scienze fisiche termodinamica
- scienze naturali scienze chimiche scienze dei polimeri
- scienze naturali scienze chimiche chimica analitica calorimetria
- scienze naturali scienze chimiche chimica fisica
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Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Dati non disponibili
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Dati non disponibili
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Coordinatore
MK44 1LQ CARDINGTON,BEDFORD
Regno Unito
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.