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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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Contenuto archiviato il 2024-05-24

Non-destructive nir technology for fruit and vegetable internal quality assessment, eliminating the skin disturbing effect

Obiettivo

The consumer is most of all interested to know the fruit flesh quail- tee regardless of the good-looking appearance of the product offered. Up to now there has not been a consistent approach which theoretically or in practice could lead to a solution of internal quality assessment problem. The Project gives a solution particularly applicable to pot-toes, apples and peaches. The overall objective is to demonstrate anew NIR method for virtual (optical and mathematical) stripping of the skin and a photometric camera for implementation of the method. The camera allows to measure the fruit flesh spectrum without the object physical peeling, hence to predict precisely the internal quality: inside diseases and defects, degree of maturity, flavour etc.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

Dati non disponibili

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinatore

INSTITUTE OF CRYOBIOLOGY AND FOOD TECHNOLOGIES
Contributo UE
Nessun dato
Indirizzo
154 "Vassil Aprilov" Blvd
4000 PLOVDIV
Bulgaria

Mostra sulla mappa

Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato

Partecipanti (3)

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