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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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Contenuto archiviato il 2024-05-18

Fishery resources assessment innovation

Obiettivo

The depletion of marine resources, especially the main anchovy species and the EU regulations eventually suggests an abatement of the economy that is anchovy dependent. An alternative is proposed: anchovy substitute production from blue and whitefish. Developing will attain this. in Step 2, a RTD plan to process anchovy preserve substitute. It will comprehend the development of an innovative food product to apply to the previous made fish paste. This product will be ingrained into that paste to provide it with the same organoleptic traits as those of the anchovy. Additionally, a set of non-available-market machinery shall be designed and developed to process this new product. New instruments, tools and processes shall be coupled to machines that are currently available in the market after the required design. The expected main results will be the development of a new and nutritious food, the reduction of the fishing pressure on the Cantatrice and Mediterranean anchovy, already scarce, the betterment of the anchovy industry bandit's sustenance and the development of a food process rather more environmentally friendly.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

Dati non disponibili

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

EAW - Exploratory awards

Coordinatore

CONSERVAS FREDO SA
Contributo UE
Nessun dato
Indirizzo
Poligono Industrial "La Pesquera" N°12
39770 LAREDO
Spagna

Mostra sulla mappa

Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato

Partecipanti (1)

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