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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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Contenuto archiviato il 2024-05-18

Proactive biobased cheese packaging

Obiettivo

BIOPACK is a new concept in food packaging. This will involve new approaches to these of oxygen scavengers, preservatives encapsulated in cyclodextrins (CDs) incorporated into PLA (polylactic acid) and PHB (poly 3-hydroxybutyrate) as active protective agents in this bio based system. In the first instance, this new proactive packaging will be targeted at the problem of considerably improving quality and safety of cheeses. The objective is to extend the shelf life of cheeses from 2-3 months up to 9 month. BIOPACK will aim to be cost-competitive and successful concept could help to expand the market for hard and very hard cheeses considerably, especially through providing a new packaging, which makes increased exports from Europe possible. This could be of major economic benefit to cheese producers directly and farmers indirectly in many regions of Europe. The BIOPACKprinciples will also be exploitable for the packaging of other foods.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

Dati non disponibili

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinatore

THE ROYAL VETERINARY AND AGRICULTURAL UNIVERSITY
Contributo UE
Nessun dato
Indirizzo
Rolighedsvej 30
1958 FREDERISKSBERG
Danimarca

Mostra sulla mappa

Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato

Partecipanti (8)

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