Validazione di nuove tecnologie per sostituire gli antibiotici nei mangimi nella produzione di suini e pollame.
THRIVE-RITE (Natural compounds to enhance productivity, quality and health in intensive farming systems) è un progetto del 7° PQ dell’UE che si propone di individuare soluzioni per i problemi riscontrati nella produzione intensiva di animali monogastrici, ad esempio l’aumento dei costi degli alimenti, il divieto di antibiotici nei mangimi e la ridotta produttività. L’impiego di antibiotici nel mangime per incrementare la crescita e la produttività nelle aziende agricole non è più consentito (regolamenti CE N. 1831/2003, 1334/2003). Mentre si registra una riduzione degli antibiotici nel mangime per i suini e il pollame, è aumentato l’impiego di antibiotici terapeutici. Nel 2013, l’Agenzia europea per i medicinali ha riferito che, attualmente, sono somministrati dai veterinari livelli eccezionalmente elevati di antibiotici a Cipro, in Italia, Spagna e Germania, suscitando preoccupazioni di un aumento imminente di patogeni farmacoresistenti nell’UE. Questo problema è causato principalmente dalla carenza di alternative praticabili rispetto agli antibiotici nel mangime soggetti a divieto. Anche le alternative rappresentate ad esempio dall’ossido di zinco sono sottoposte a un esame sempre più minuzioso, a causa delle implicazioni ambientali. THRIVE-RITE è stato costituito per risolvere i suddetti problemi. THRIVE-RITE si compone di imprese molto avanzate, con una storia consolidata di sviluppo di additivi per mangimi: BioAtlantis Ltd. (Irlanda), Clasado Ingredients Ltd. (Malta) e Drobex-Agro Sp. Z.o.o. (Polonia) Le imprese hanno sviluppato nuovi prodotti a base naturale che migliorano lo stato di salute, le prestazioni e l’immunità degli animali. THRIVE-RITE unisce la tecnologia delle imprese con eminenti istituti di ricerca europei e produttori di mangimi, tra cui: University College Dublin (Irlanda), Agri-Food and Biosciences Institute (Regno Unito), Università delle scienze e della tecnologia (Polonia), Università del Molise (Italia), e Truly Irish Country Foods Ltd. (Irlanda) e Drobex-Agro Sp. Z.o.o. (Polonia). Nell’ambito di THRIVE-RITE è stato adottato un approccio di validazione di 2° stadio, che garantisce che le scoperte del mondo accademico siano state anche validate in condizioni commerciali su ampia scala. È stata validata una serie di prodotti, per realizzare i seguenti obiettivi: maggiore produttività misurata secondo ADG & FCR, riduzione della mortalità di suini e pollame, riduzione dei livelli di batteri patogeni e virus, maggiore trasferimento di anticorpi tramite trasmissione fetale alla prole, maggiore salute intestinale e immunità, migliore qualità della carne nei suini e nel pollame. THRIVE-RITE ha validato i seguenti prodotti: BioAtlantis Ltd.: LactoShield® (applicazione materna), SensoryPlus™ (applicazione per terminare l’ingrassamento di suini, nell’intento di migliorare la qualità della carne), DiNovo® (iniezione in ovo, applicazione per pollame), Clasado Ingredients Ltd.: Bi2tos® (applicazione per suini e pollame e iniezione in ovo), Drobex-Agro Sp. Z o.o: Oligosaccaridi da lupino (applicazione a pollame e iniezione in ovo).
Parole chiave
Antibiotici nei mangimi, risultato di crescita nell’arco della vita, mortalità, animali nati morti, suino, pollame, immunità, trasmissione fetale, incremento giornaliero medio, rapporto di conversione del mangime, qualità della carne
