Améliorer la gestion de la chaîne d'approvisionnement en Turquie
Une chaîne d'approvisionnement est constituée de toutes les parties impliquées, directement ou non, dans la satisfaction d'un besoin du client. Outre le fabricant et les fournisseurs, elle comprend les transporteurs, les entrepôts, les détaillants et les clients eux-mêmes. Le projet RESPONSIVSUPPLYCHAIN a conçu un modèle et étudié comment une entreprise doit choisir sa position initiale dans une gamme de produits. Le modèle suggère de revoir le positionnement du produit au terme d'une période de surveillance de la demande. Le projet a étudié comment une entreprise doit réagir dans un environnement concurrentiel, tout en surveillant l'évolution du marché. Le modèle inclut l'équilibrage des niveaux de stock et de l'assortiment de produits en évaluant des sélections comparables dans des secteurs similaires. Les clients accordent une grande valeur à une chaîne d'approvisionnement réactive. Le principal objectif de l'étude était le cas du monopole avec des clients stratégiques. Un client stratégique est celui qui pourra choisir d'attendre un produit mieux adapté à ses préférences. Les chercheurs ont étudié l'influence de clients stratégiques sur la propension à introduire de nouveaux produits et à opérer des modifications de conception. L'équipe a étudié des entreprises turques afin de comprendre les difficultés qu'elles rencontrent pour mettre en place une chaîne d'approvisionnement réactive et compétitive basée sur de bonnes stratégies opérationnelles. Les chercheurs ont collaboré étroitement avec de nombreux détaillants. Deux projets de recherche ont été menés à bien. Les entreprises participantes ont subi des transformations qui ont amélioré les processus de décision de la chaîne d'approvisionnement. Les projets servent d'études de cas pour montrer comment des fabricants turcs (et européens) peuvent servir à créer un avantage concurrentiel. Ces travaux ont été présentés à l'occasion de deux importantes conférences du secteur, suscitant un grand intérêt de la part des détaillants turcs. Le projet a aussi organisé des conférences pendant trois années consécutives, réunissant plus de 200 personnes à chaque fois. Parmi les participants figuraient des dirigeants de commerces de détail, des universitaires et des étudiants diplômés de Turquie. Les intervenants étaient des universitaires renommés issus de grandes institutions de recherche d'Europe et des États-Unis, qui ont démontré l'application des résultats de la recherche au commerce de détail dans le domaine du marketing et des opérations.
Mots‑clés
Chaîne d'approvisionnement, conception de produits, détaillants, fabricants, positionnement de produit
