La prévention contre la résistance à l'insuline, la clé du diabète de type 2
Les bétaïnes sont des molécules présentes dans les sources alimentaires animales et végétales, principalement dans le quinoa, les fruits de mer et dans les épinards. Les déficits alimentaires affectent l'équilibre hydrique et peuvent provoquer des changements dangereux dans le métabolisme du foie. Une analyse préliminaire du métabolome humain par le projet IRBETAINE-CIG (Molecular mechanisms underlying the development of insulin resistance: role of betaine supplementation) a montré que la réduction du taux de bétaïne pouvait contribuer à l'insulinorésistance. De plus, les souris avec une obésité induite par l'alimentation enrichie en bétaïne ont démontré une meilleure sensibilité à l'insuline et une meilleure dépense énergétique pour l'organisme. Les chercheurs d'IRBETAINE-CIG s'appuient sur les résultats de la première phase du projet où des améliorations au niveau des tissus adipeux et hépatiques ont été observées après une alimentation enrichie en bétaïne. Le travail s'articule autour de trois lignées de recherche: l'effet direct de la bétaïne dans le foie, sa fonction en tant qu'osmolyte, et son rôle potentiel dans le microbiote intestinal à améliorer la santé de l'organisme hôte. En utilisant des techniques de pointe comme l'analyse métabolomique et le séquençage de prochaine génération de l'ARN messager, la recherche évaluera des milliers de points de données. Cela devrait considérablement aider à identifier les biomarqueurs et les séquences génétiques impliqués dans le développement du diabète et de l'obésité. D'importantes collaborations avec d'autres départements dans l'institution hôte, Saint Joan de Déu à Barcelone, en Espagne, qui inclut des hôpitaux et des centres de santé, ont été établies. Ainsi, les travaux conjoints incluent des études translationnelles cliniques dans le domaine de l'obésité infantile et le soutien nutritionnel précoce des prématurés. Les résultats de recherche contribuent à l'identification des modifications métaboliques précoces et les signaux associés au développement du diabète et de l'obésité. Cela pourrait entraîner le développement de stratégies de prévention et de traitement et contribuerait à améliorer la santé publique.
Mots‑clés
Résistance à l'insuline, prévention, diabète de type 2, bétaïne, obésité, biomarqueurs
