EU-Projekt untersucht verbesserte Sicherheit und Qualität bei Zitrusfrüchten
Konsumenten achten immer mehr auf eine hohe Qualität der Nahrungsmittel, die sie kaufen. Dies veranlasste eine Gruppe von Forschungseinrichtungen dazu, in einer gemeinsamen Forschungsarbeit die Möglichkeiten zur Verbesserung von Sicherheit und Qualität in der Versorgungskette von Zitrusfrüchten zu untersuchen. Mit ihrer Forschung soll den Verarbeitern dabei geholfen werden, Gefahren einer möglichen Belastung ihrer Endprodukte mit Krankheitserregern zu reduzieren oder sogar zu eliminieren. Das EuroMedCitrusNet-Projekt soll eine stärkere Forschungszusammenarbeit zwischen EU-Ländern und Partnerländern aus dem Mittelmeerraum fördern, aus denen die verarbeitenden Betriebe ihre Zitruslieferungen importieren. Das von der EU finanzierte Projekt wird von der portugiesischen Innovationsgesellschaft (SPI) koordiniert und hat seine Arbeiten bereits im Oktober 2006 aufgenommen. Es dauert zwei Jahre und wird über das Sechste Rahmenprogramm (RP6) der Europäischen Kommission unter der Maßnahme Lebensmittelsicherheit und -qualität gefördert. Die beteiligten Forschungseinrichtungen stammen aus Frankreich, Griechenland, Italien, Spanien, Ägypten, Tunesien und der Türkei. "Dieses Projekt führt Wissenschaftler und Industrielle zusammen, um ein zukunftsfähiges mediterranes Netzwerk für den Zitrusfruchtsektor zu schaffen, das Forschung über sichere und qualitativ hochwertige, grenzübergreifende Versorgungsketten unterstützt", sagt SPI. Das Team hat vor kurzer Zeit auch einen Internetauftritt angekündigt, der Informationen für Verarbeiter und andere Interessierte bereitstellen wird. Diese Website ist der Sammelpunkt für Informationen zum Projekt und ein Mittel zur Einrichtung und Stärkung der Zusammenarbeit zwischen der EU und den mediterranen Partnerländern auf dem Gebiet der Forschung über Zitrusfrüchte. Die Projektpartner und alle an dieser Forschung interessierten Personen können sich bei dieser Datenbank anmelden und einen Beitrag zum Aufbau einer umfassenden Informationsquelle über Forschungsaktivität, Anlagen, Ausbildung und andere maßgebliche Themen leisten.
Länder
Portugal