Proposte nuove norme per i nuovi prodotti alimentari
La Commissione europea ha approvato una proposta di revisione del regolamento sui nuovi prodotti alimentari al fine di agevolare l'accesso di alimenti nuovi e innovativi al mercato dell'UE, pur garantendo la tutela dei consumatori. Per «nuovi prodotti alimentari» s'intendono gli alimenti prodotti ricorrendo a tecniche e tecnologie innovative e quelli che non sono mai stati consumati all'interno dell'UE, ma che sono stati consumati altrove. «La proposta mira a creare un sistema più efficiente e più pratico di regolamentazione dei nuovi prodotti alimentari, che offrirà ai consumatori dell'UE il vantaggio della scelta più aggiornata possibile di alimenti e contribuirà alla creazione di un ambiente favorevole per l'industria alimentare in Europa», ha affermato il Commissario UE per la Salute, Markos Kyprianou. In base alla proposta, una delle caratteristiche di un alimento nuovo è l'utilizzo di tecnologie emergenti nell'allevamento e nei processi di produzione, che possono avere un impatto sugli alimenti e di conseguenza sulla loro sicurezza. «I nuovi prodotti alimentari dovrebbero pertanto comprendere gli alimenti derivanti da piante e animali prodotti ricorrendo a tecniche di allevamento non tradizionali e quelli modificati mediante nuovi processi di produzione, quali la nanotecnologia e la nanoscienza, che potrebbero influire sul prodotto», afferma il documento, che aggiunge: «Gli alimenti derivanti da nuove varietà vegetali o razze animali selezionate mediante tecniche di allevamento tradizionali non si devono considerare nuovi prodotti alimentari». La proposta sottolinea inoltre l'importanza della semplificazione delle procedure di valutazione e autorizzazione di nuovi prodotti alimentari. Sarà introdotta una nuova procedura centralizzata, mentre saranno abolite le procedure amministrative a livello nazionale, per evitare una duplicazione del lavoro. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) valuterà un prodotto ogniqualvolta la Commissione europea riceverà una richiesta di autorizzazione. Tutti i nuovi prodotti alimentari e il relativo utilizzo come ingredienti saranno valutati in base a quanto si rivelano pericolosi o fuorvianti per i consumatori. I nuovi alimenti che ne sostituiscono altri non dovrebbe presentare uno svantaggio nutrizionale per il consumatore. La proposta fa seguito a una consultazione con le parti interessate, tra cui l'industria alimentare, i consumatori, i paesi terzi, le autorità nazionali e UE e le organizzazioni internazionali.