Propozycja nowych regulacji dotyczących nowej żywności
Komisja Europejska przyjęła projekt rewizji rozporządzenia dotyczącego nowej żywności, w celu ułatwienia dostępu nowej i innowacyjnej żywności do rynku unijnego przy jednoczesnym zagwarantowaniu ochrony konsumentów. Określenie "nowa żywność" dotyczy artykułów żywnościowych wytwarzanych przy zastosowaniu nowych technik i technologii oraz artykułów niespożywanych dotychczas w krajach Unii, ale spożywanych poza jej granicami. - Celem propozycji jest stworzenie bardziej efektywnego i praktycznego systemu regulacji dotyczącego nowej żywności, który zapewni konsumentom w krajach Unii korzyść w postaci wyboru spośród możliwie szerokiego asortymentu artykułów żywnościowych oraz sprzyjające warunki dla europejskiego przemysłu spożywczego - powiedział Markos Kyprianou, unijny komisarz ds. zdrowia. Jednym z proponowanych wskaźników określających nową żywność jest wykorzystywanie nowo powstających technologii w procesach uprawy, hodowli i produkcji żywności. Mogą one wywierać wpływ na żywność, a tym samym na jej bezpieczeństwo. "Nowa żywność powinna więc obejmować artykuły pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, wytwarzane technikami hodowlanymi innymi niż tradycyjne, jak również artykuły żywnościowe modyfikowane dzięki nowym procesom produkcyjnym, takim jak nanotechnologia i nanonauka, które mogą oddziaływać na żywność", zauważają autorzy dokumentu. "Żywności otrzymywanej z nowych odmian roślin czy ras zwierząt uzyskanych tradycyjnymi technikami hodowli nie można uważać za nową żywność", dodają. W propozycji podkreślono ponadto znaczenie uproszczenia procedur oceny i dopuszczenia nowych artykułów żywnościowych na rynek. Zostanie wprowadzona jedna scentralizowana procedura, a krajowe procedury administracyjne prowadzące do powielania czynności będą zniesione. Po otrzymaniu przez Komisję Europejską wniosku o dopuszczenie artykułu na rynek zostanie on poddany ocenie przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Nowa żywność, w tym również artykuły stosowane jako składniki, będą podlegać ocenie pod kątem ewentualnego zagrożenia dla konsumentów lub możliwości wprowadzenia ich w błąd. Zastąpienie artykułu żywnościowego nowym produktem nie może powodować niekorzystnych skutków żywieniowych dla konsumentów. Propozycję opracowano po przeprowadzeniu konsultacji z zainteresowanymi stronami, m.in. z przedstawicielami przemysłu spożywczego, konsumentami, krajami trzecimi, władzami krajowymi i władzami UE oraz organizacjami międzynarodowymi.