Contribuir a divulgar información sobre la obesidad
Un total de 771 personas obesas y 119 delgadas de 8 países europeos participaron en el estudio, que consistió en obtener información sobre la dieta habitual y el estilo de vida, así como en la realización de análisis bioquímicos y genéticos. Todos los datos obtenidos en el proyecto NUGENOB se han incluido en una sola base de datos, la base de datos NUGENOB. La base incluye información sobre el origen y sobre las investigaciones clínicas de todos los sujetos que participaban en el estudio. Estas investigaciones consistían en la evaluación de los niveles energéticos en ayunas, el metabolismo del substrato y los niveles hormonales correspondientes. Las personas obesas participaron en un programa de intervención de 10 semanas, que consistía en una dieta hipocalórica. Se controló el consumo de alimentos en ese período y los datos se añadieron a la base de datos NUGENOB. Además, se han incluido en la base de datos los perfiles genotipos de todas las personas en relación con las variaciones genéticas de interés. Todos los datos genéticos, junto con los datos obtenidos en las muestras de suero y plasma, se han organizado en un apartado específico de la base de datos, denominado banco biológico NUGENOB. El banco biológico o biobanco incluye determinadas mediciones de las muestras realizadas durante la dieta hipocalórica de 10 semanas e información genética de los participantes obesos y delgados. Debería añadirse que el estudio siguió una serie de procedimientos de funcionamiento estándar (SOPs) que cubrían todos los aspectos del mismo. Es probable que estos SOP consideren importantes en el futuro otros estudios con una amplitud y un campo de aplicación parecidos. En general, la base de datos NUGENOB constituye uno de los primeros esfuerzos europeos de trazar el mapa de los vínculos existentes entre el comportamiento nutritivo y la composición genética en un momento en que la obesidad supone un grave peligro para la salud en la población de la UE. Se prevé que los resultados obtenidos contribuyan de forma considerable a seguir investigando en este campo, y proporcionen el modelo necesario para el desarrollo de métodos efectivos contra la obesidad.