Nuove correlazioni genetiche con l'obesità
I problemi di salute che l'obesità comporta sono numerosi. Un peso sano è tuttavia l'obiettivo che molti obesi cercano invano di raggiungere. Per dare una soluzione al problema, gli scienziati hanno studiato la genetica dell'obesità esaminando le relazioni che intercorrono tra i geni collegati all'obesità e le risposte fisiologiche ai grassi alimentari. Dei candidati che hanno partecipato allo studio, 600 erano obesi e 120 avevano un peso nella norma. Sono stati valutati i loro stili di vita e abitudini alimentari, ed è stato condotto un ventaglio di test clinici, come la composizione corporea, prelievi di sangue e biopsie del grasso. In seguito, ai candidati è stato somministrato un pasto di test ad alto contenuto di grassi e i vari ormoni e metaboliti sono stati misurati a intervalli stabiliti. In seguito i candidati hanno seguito una dieta ipocalorica per 10 settimane. Durante questo periodo, sono state registrate le modifiche metaboliche e ormonali di peso e composizione corporei e di espressione genica nel tessuto adiposo. Grazie allo studio delle modifiche di espressione genica nel tessuto adiposo in risposta al contenuto variabile di grassi delle diete, sono stati identificati diversi geni e varianti geniche. Questi sono stati considerati come sensibili alla variazione di contenuto di grassi e immessi in un database interattivo. Il database contiene i dati dei geni per i quali è stata notata una risposta alla diminuzione di calorie, alla sovralimentazione o alle modifiche di dieta umana o animale. Esso include anche un sistema di punteggio, che offre l'evidenza della sensibilità genica. Una versione preliminare del database è disponibile in formato testo. Quando sarà stato completato, il database sarà disponibile al pubblico in Internet e sarà interessante per i ricercatori sull'obesità e per le industrie farmaceutica e alimentare.
