Las lesiones revelan la identidad de los virus
Las enfermedades víricas animales han sido una de las grandes preocupaciones de los principales actores en el mercado común europeo de productos de alimentación. Su deseo es aumentar sus competencias y asegurarse una cuota de mercado en un mundo cada vez más globalizado que aborda el tema de la seguridad y los riesgos en los alimentos de un modo eficaz. En este contexto, se han intentado desarrollar nuevas herramientas para identificar los patógenos víricos y tomar medidas preventivas contra su expansión. El alfavirus del salmónido (SAV), término acuñado para hacer referencia a dos agentes causantes derivados del género alfavirus, supone una grave amenaza para los peces criados en cautividad. Se sabe que estos agentes son responsables de la enfermedad del sueño (SD) en la trucha y de la del páncreas en el salmón (SPD). Por eso, los investigadores coordinan sus esfuerzos para comprender mejor la patogenicidad del SAV mejorando su caracterización molecular y descubriendo su mecanismo de acción. Para ello, los socios de SPD/SD DIAGNOSIS llevaron a cabo un análisis histopatológico para identificar las lesiones características en el páncreas del pez y relacionar su gravedad con la fase de la enfermedad. La técnica de la inmunohistoquímica (IHC) se usa de forma generalizada para localizar proteínas en las superficies celulares a través de determinados anticuerpos. A pesar de su sensibilidad de grado medio, la IHC se considera una potente herramienta dada su capacidad de diagnóstico para detectar el agente etiológico en los peces enfermos. Para poder establecer el potencial de diagnóstico pleno de la IHC, se utilizaron muestras de tejido del páncreas de peces afectados. Los socios de la red demostraron que el uso de un determinado anticuerpo para la enfermedad del páncreas podría identificar la incidencia de lesiones en el pez afectado. Además, fue posible efectuar un diagnóstico diferencial que distinguía la enfermedad del páncreas (PD) del virus de la necrosis pancreática infecciosa (IPNV). Se sabe que este último genera demasiado SPDV en cultivo celular y que causa lesiones similares a la PD. Los investigadores desean avanzar el conocimiento adquirido en sus experimentos a través de un plan de colaboración con otros científicos que tengan experiencia en la aplicación de técnicas de inmunohistoquímica para la PD.
