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Quantitative trait loci affecting milk production: mapping and utilization for marker assisted selection in dairy and dual purpose cattle.

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Mappatura dei caratteri della produzione di latte

I caratteri della produzione del latte nei bovini sono caratteristiche ereditabili. Un gruppo di scienziati europei partecipanti al progetto BOVMAS ha individuato le aree del genoma bovino che influenzano la produzione e la percentuale di sostanze proteiche del latte.

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L'obiettivo di base di questo progetto era mappare i loci di carattere quantitativo (QTL) che sono parti di DNA strettamente collegati ai geni per questi caratteri di produzione del latte. Sono state utilizzate tecniche avanzate di mappatura assieme all'individuazione dei marcatori per i caratteri richiesti. Successivamente, è stato possibile ottimizzare la produzione di latte nei bovini da latte e nei bovini a duplice attitudine, dove i maschi vengono usati per la carne e le femmine per la produzione di latte. I ricercatori della Ludwig-Maximillians-Universität di Monaco hanno concentrato il loro lavoro sulle varie razze a duplice attitudine incluso l'incrocio Flekvieh/Red Holstein. I bovini hanno un lungo intervallo di generazione e i ricercatori sapevano che c'erano delle possibilità limitate di mappatura QTL per l'introgressione dei caratteri auspicati. Per superare questo problema, nel programma è stata usata la popolazione di reincrocio avanzato di bovini Flekvieh sviluppata negli ultimi 30 anni. Tra le tecniche usate per la mappatura ad alta risoluzione degli OTL, c'era la mappatura IBD (Identical by descent). Ciò permette di accelerare il lavoro di mappatura utilizzando di fatto soltanto i donatori con le sequenze corrispondenti. Per la procedura di mappatura è stata usata la metodica effective DNA pooling. Quindi, le frequenze di allele marcatori sono stati stimati in campioni di DNA combinati di individui estremi dal punto di vista dei fenotipi. Il risultato è stato l'individuazione di 31 marcatori QTL in 26 dei 29 cromosomi bovini totali. La principale limitazione del selective DNA pooling sta nel fatto che non è possibile la mappatura con risoluzione fine. Tuttavia, questi risultati hanno steso le basi per l'applicazione dei metodi genomici di selezione nelle razze bovine. Gli allevamenti interessati possono anche usare i dati e gli strumenti per la produzione di mandrie superiori.

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