Futter für Innovation

Die Universität Novi Sad (UNS) ist die einzige auf Futtermitteltechnologie spezialisierte wissenschaftliche Forschungseinrichtung Serbiens. Mangels Investitionen verringern sich jedoch die Möglichkeiten für Beteiligungen an EU-Projekten.

Industrielle Technologien

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

Das EU-finanzierte Projekt FEED-TO-FOOD (Reinforcement of FEED-TO-FOOD research centre at the institute for food technology of the university of Novi Sad) widmete sich dieser mangelnden Forschungsförderung und unterstützte das Forschungspotenzial am "Center for Feed and Animal Products", einer Spitzenforschungseinrichtung für Futtermitteltechnologie in Südosteuropa und weltweit. Ziel war es, ein modernes Forschungszentrum mit neuen Mitarbeitern und Pilotanlagen für Versuche zur Futtermittelherstellung einzurichten. Ein neues Kooperationsnetzwerk sollte die Zusammenarbeit zwischen Gruppen fördern, die zu Futtermitteln forschen, und erläutern, wie die Beteiligung an komplexen und langfristigen EU-Forschungsprojekten gelingen kann. Die Initiative verstärkte die Zusammenarbeit in Wissenschaft und Technik zwischen der EU und der UNS, indem sie Bedarf an Personal und technischer Ausstattung, wissenschaftlicher Vernetzung sowie dem Austausch von Know-how und Erfahrungen gerecht wurde. Verstärkt wurde auch die Zusammenarbeit mit europäischen Forschungseinrichtungen, um die Erfahrungen der UNS-Wissenschaftler bei der Teilnahme an der EU-Forschung besser zu nutzen. Zudem stimmten führende EU-Forschungsinstitute der Beteiligung des UNS an RP7-Projekten zu. Das FEED-TO-FOOD-Zentrum wurde weiterhin beim Kauf von Pilotanlagen für Aktivitäten wie Mahlen, Mischen, Trocknen, Kühlen und Vakuumbeschichten unterstützt. Ein neues Pilotlabor bietet Wissenschaftlern, Forschern und Studenten nun auch Schulungs- und Forschungsmöglichkeiten für den Bereich Futter- und Lebensmittelindustrie. Das Zentrum engagierte vier Forscher, einen Techniker und einen erfahrenen Forscher und stockte damit das Forschungspotenzial am Zentrums deutlich auf. Die Projektpartner sind sehr aktiv in der Nahrungsmittel-Clusterinitiative der Europäischen Kommission. FEED-TO-FOOD ist ein Erfolgsprojekt, da die Projektpartner nun eigene Forschungsmöglichkeiten aufbauen und dazu beitragen können, Serbien in den europäischen Forschungsraum zu integrieren. Dies wird die Zusammenarbeit zwischen Wissenschaft und Technologie zwischen der EU und dem westlichen Balkan fördern.

Schlüsselbegriffe

Universität Novi Sad, Serbien, Futtermitteltechnik, FEED-TO-FOOD, Lebensmittelcluster

Reinforcement of FEED-TO-FOOD Research Center at Institute for Food Technology of the Univetsity of Novi Sad

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