FOODINTEGRITY al simposio sulle frodi alimentari
26 Gennaio 2017 - 27 Gennaio 2017
Bari, Italia
Il simposio di due giorni offrirà conoscenze di base pratiche, scientifiche e giuridiche in materia di approcci innovativi, strumenti di nuova concezione e metodi analitici introdotti di recente per combattere le frodi alimentari e migliorare la gestione degli allergeni. Il progetto FOODINTEGRITY, finanziato dall’UE, è uno degli sponsor dell’evento.
In particolare, Marco Arlorio dell’Università del Piemonte Orientale e membro del team del consorzio FOODINTEGRITY, terrà una presentazione intitolata “Intelligenza artificiale ed estrazione dei dati come soluzioni funzionali per i metodi non mirati della tracciabilità/autenticità alimentare” (Artificial intelligence and data mining as functional solutions for the untargeted methods in food traceability/authenticity).
Per maggiori informazioni, consultare:
Sito web dell’evento
In particolare, Marco Arlorio dell’Università del Piemonte Orientale e membro del team del consorzio FOODINTEGRITY, terrà una presentazione intitolata “Intelligenza artificiale ed estrazione dei dati come soluzioni funzionali per i metodi non mirati della tracciabilità/autenticità alimentare” (Artificial intelligence and data mining as functional solutions for the untargeted methods in food traceability/authenticity).
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