Dzień informacyjny poświęcony chemicznym zanieczyszczeniom w żywności

Sieć doskonałości CASCADE szóstego programu ramowego (6. PR) organizuje 8 lipca w Visby, w Szwecji dzień informacyjny na temat chemicznych zanieczyszczeń w żywności.

Celem tego przedsięwzięcia jest zaprezentowanie punktów widzenia Skandynawii i UE, przekazanie informacji dotyczących strategii europejskich badań zintegrowanych i polityk w zakresie zanieczyszczeń w żywności pochodzących z środowiska naturalnego, a także dyskusja nad tymi zagadnieniami.

Tematyka dnia informacyjnego obejmuje:
- substancje chemiczne wywołujące zaburzenia układu hormonalnego - jakie to są substancje? W jakim stopniu są one niebezpieczne dla naszego zdrowia? Jaki postęp został już osiągnięty w nauce? Gdzie występują luki w wiedzy?
- prace nad programem politycznym mającym na celu eliminowanie niebezpiecznych substancji chemicznych z żywności. Aktualne strategie na poziomie krajowym i UE;
- prace Komisji Europejskiej nad wyeliminowaniem zagrożenia spowodowanego substancjami wywołującymi zaburzenia układu hormonalnego. Jaki jest status REACH i plan Wspólnoty w odniesieniu do substancji zaburzających procesy endokrynne? Czy substancje chemiczne powinny być badane pod kątem skutków hormonalnych? Czy takie badania są możliwe?
Więcej informacji znajduje się na stronie:
http://www.cascadenet.org(odnośnik otworzy się w nowym oknie)