Środkowoeuropejski kongres poświęcony żywności

W dniach 22-24 maja w Sofii w Bułgarii odbędzie się środkowoeuropejski kongres poświęcony żywności (CEFood 2006).

Wydarzenie zostanie zorganizowane wokół pięciu głównych tematów:
- technologie inteligentne na rzecz zrównoważonej produkcji i konserwacji żywności;
- jakość żywności, produkcja i konserwacja;
- stała identyfikacja i powszechne zarządzanie łańcuchem pokarmowym;
- osiągnięcia w zakresie zamrażania żywności i łańcuch logistyczny produktów chłodniczych
- udoskonalenie żywności na rzecz lepszego życia, zdrowia i długowieczności

Na konferencji aktywną rolę będzie pełnić platforma technologiczna "Food for Life".Więcej informacji można uzyskać na stronach internetowych:
http://www.cefood.org(odnośnik otworzy się w nowym oknie)