Otwarta konferencja SEAFOODplus w Kopenhadze

W dniach 8-10 czerwca w stolicy Danii, Kopenhadze, odbędzie się piąta otwarta konferencja finansowanego przez UE projektu SEAFOODplus.

Głównym celem konferencji jest prezentacja najbardziej interesujących wyników projektu SEAFOODplus, który inaugurowano na początku 2004 r., a zakończyć ma się pod koniec 2008 r. Podczas konferencji przedstawiony zostanie wybór najlepszych osiągnięć mających znaczenie dla przemysłu, nauki i ogółu społeczeństwa. W programie przewidziano następujące tematy poszczególnych sesji:
- żywność pochodzenia morskiego a żywienie;
- żywność pochodzenia morskiego a konsumenci;
- bezpieczeństwo żywności pochodzenia morskiego;
- żywność pochodzenia morskiego od źródła do produktów konsumpcyjnych;
- żywność pochodzenia morskiego z akwakultury;
- żywność pochodzenia morskiego a możliwość odtwarzania historii produktu;
- integracja w ramach SEAFOODplus;
- współpraca z branżą żywności pochodzenia morskiego oraz przyszłość SEAFOODplus.Więcej informacji można znaleźć na stronach:
http://www.seafoodplus.org/The_Fifth_SEAFOODplus.641.0.html(odnośnik otworzy się w nowym oknie)