Seminarium na temat przyszłych wyzwań w dziedzinie profesjonalnych kuchni, Mikkeli, Finlandia
Seminarium jest przeznaczone dla badaczy, projektantów, nauczycieli, specjalistów, studentów i innych podmiotów w dziedzinie profesjonalnych kuchni (restauracje, catering, publiczne i prywatne usługi gastronomiczne, itp.). Będzie ono stanowiło dla uczestników forum dyskusji oraz wymiany opinii i doświadczeń.
Seminarium jest organizowane przez Uniwersytet Nauk Stosowanych w Mikkeli (Mikkeli University of Applied Science). Uczelnia ta specjalizuje się w badaniach i opracowywaniu systemów informatycznych na potrzeby profesjonalnych kuchni oraz prowadzi szkolenia dla specjalistów w dziedzinie usług gastronomicznych.Więcej informacji można uzyskać na stronie internetowej:
http://www.mamk.fi/future/(odnośnik otworzy się w nowym oknie)