Zrównoważone zaopatrzenie w białko, Amsterdam, Holandia
12 Marca 2012 - 12 Marca 2012
Niderlandy
Dnia 16 marca 2012 r. w Amsterdamie, Holandia, odbędą się warsztaty pt. "Zrównoważone zaopatrzenie w białko".
Globalne zapotrzebowanie na białko zwierzęce (takie jak mięso i nabiał) szybko rośnie. Zjawisko to spowodowane jest rosnącą populacją na świecie i nasilane zwiększającym się dochodem na mieszkańca w krajach uprzemysławiających się w Azji i Ameryce Południowej.
Zmniejszanie oddziaływania na środowisko globalnego spożycia białka ma kluczowe znaczenie dla umożliwienia zaspokojenia potrzeb przyszłych pokoleń.
Wydarzenie poświęcone będzie optymalizacji produkcji białka zwierzęcego w perspektywie oddziaływania na środowisko i opracowywania alternatyw dla tradycyjnych produktów na bazie białka zwierzęcego. Poruszone zostaną również strategie dotyczące zrównoważonego zaopatrzenia w białko i inicjatyw unijnych powiązanych z tym zagadnieniem.Więcej informacji: http://www.cost.esf.org/events/protein(odnośnik otworzy się w nowym oknie)
Globalne zapotrzebowanie na białko zwierzęce (takie jak mięso i nabiał) szybko rośnie. Zjawisko to spowodowane jest rosnącą populacją na świecie i nasilane zwiększającym się dochodem na mieszkańca w krajach uprzemysławiających się w Azji i Ameryce Południowej.
Zmniejszanie oddziaływania na środowisko globalnego spożycia białka ma kluczowe znaczenie dla umożliwienia zaspokojenia potrzeb przyszłych pokoleń.
Wydarzenie poświęcone będzie optymalizacji produkcji białka zwierzęcego w perspektywie oddziaływania na środowisko i opracowywania alternatyw dla tradycyjnych produktów na bazie białka zwierzęcego. Poruszone zostaną również strategie dotyczące zrównoważonego zaopatrzenia w białko i inicjatyw unijnych powiązanych z tym zagadnieniem.Więcej informacji: http://www.cost.esf.org/events/protein(odnośnik otworzy się w nowym oknie)