Czwarta międzynarodowa konferencja nt. inżynierii żywności i biotechnologii (ICFEB 2013), Kopenhaga, Dania
19 Maja 2013 - 19 Maja 2013
Dania
W dniach 19-20 maja 2013 r. w Kopenhadze, Dania, odbędzie się Czwarta międzynarodowa konferencja nt. inżynierii żywności i biotechnologii (ICFEB 2013 - Fourth International Conference on Food Engineering and Biotechnology).
Inżynieria żywności zajmuje się aspektami inżynieryjnymi produkcji i przetwarzania żywności. Łączy fizykę, mikrobiologię i inżynierię w służbie przemysłu spożywczego i powiązanych branż. Wykorzystywanie nowoczesnych narzędzi i wiedzy do opracowywania nowych produktów i procesów przy jednoczesnej poprawie jakości i bezpieczeństwa to jedno z wielu wyzwań w tym obszarze. Mają one decydujące znaczenie dla inżynierii żywności, podobnie jak i dla konsumentów.
Konferencja zgromadzi czołowych inżynierów i naukowców w celu omówienia najnowszych trendów i osiągnięć oraz promowania wymiany informacji naukowych między naukowcami a praktykami.Więcej informacji:
http://www.icfeb.org/(odnośnik otworzy się w nowym oknie)
Inżynieria żywności zajmuje się aspektami inżynieryjnymi produkcji i przetwarzania żywności. Łączy fizykę, mikrobiologię i inżynierię w służbie przemysłu spożywczego i powiązanych branż. Wykorzystywanie nowoczesnych narzędzi i wiedzy do opracowywania nowych produktów i procesów przy jednoczesnej poprawie jakości i bezpieczeństwa to jedno z wielu wyzwań w tym obszarze. Mają one decydujące znaczenie dla inżynierii żywności, podobnie jak i dla konsumentów.
Konferencja zgromadzi czołowych inżynierów i naukowców w celu omówienia najnowszych trendów i osiągnięć oraz promowania wymiany informacji naukowych między naukowcami a praktykami.Więcej informacji:
http://www.icfeb.org/(odnośnik otworzy się w nowym oknie)