Szóste międzynarodowe sympozjum nt. najnowszych postępów w analizie żywności, Praga, Czechy
5 Listopada 2013 - 5 Listopada 2013
Czechy
W dniach 5-8 listopada 2013 r. w Pradze, Czechy, odbędzie się Szóste międzynarodowe sympozjum nt. najnowszych postępów w analizie żywności (Sixth International Symposium on Recent Advances in Food Analysis).
Światowa populacja ma osiągnąć w 2050 r. poziom 9 miliardów. Już samo nakarmienie wszystkich ludzi będzie potężnym wyzwaniem, a utrzymanie czy podniesienie standardów jakości żywności na tle wzrostu produkcji będzie jeszcze trudniejsze.
Analiza żywności, nazywana również nauką o żywności, to gałąź nauki stosowanej, która poświęcona jest badaniu żywności, zwłaszcza przyczyn jej pogarszania się, zasad leżących u podstaw przetwarzania żywności oraz ulepszania żywności na rzecz konsumentów.
Sympozjum - główna konferencja poświęcona postępom w analizie żywności - zgromadzi naukowców prowadzących badania nad żywnością oraz przedstawicieli instytucji krajowych i międzynarodowych, organów kontrolnych, laboratoriów rządowych i komercyjnych oraz przedsiębiorców. Położy nacisk na zaawansowane technologie analityczne i bioanalityczne oraz na zastosowania analizy żywności powiązane z bezpieczeństwem i jakością żywności oraz jej integralnością.Więcej informacji:
http://www.rafa2013.eu/(odnośnik otworzy się w nowym oknie)
Światowa populacja ma osiągnąć w 2050 r. poziom 9 miliardów. Już samo nakarmienie wszystkich ludzi będzie potężnym wyzwaniem, a utrzymanie czy podniesienie standardów jakości żywności na tle wzrostu produkcji będzie jeszcze trudniejsze.
Analiza żywności, nazywana również nauką o żywności, to gałąź nauki stosowanej, która poświęcona jest badaniu żywności, zwłaszcza przyczyn jej pogarszania się, zasad leżących u podstaw przetwarzania żywności oraz ulepszania żywności na rzecz konsumentów.
Sympozjum - główna konferencja poświęcona postępom w analizie żywności - zgromadzi naukowców prowadzących badania nad żywnością oraz przedstawicieli instytucji krajowych i międzynarodowych, organów kontrolnych, laboratoriów rządowych i komercyjnych oraz przedsiębiorców. Położy nacisk na zaawansowane technologie analityczne i bioanalityczne oraz na zastosowania analizy żywności powiązane z bezpieczeństwem i jakością żywności oraz jej integralnością.Więcej informacji:
http://www.rafa2013.eu/(odnośnik otworzy się w nowym oknie)