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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Inhalt archiviert am 2024-05-14

SUPERVISING OF FOOD DURING EUROPEAN-WIDE COOL TRANSPORT

Ziel

Food producers must guarantee the quality of their products over the whole "chain" of manufacture-transportation-customer. This guarantee is important within Total Quality Management (TQM) systems and because of continuous product liability. The technological solutions currently available for the supervision of food during cool transport do not satisfy such high and increasing demands.The project will transfer multi-functional sensor technology in PCMCIA-format from the building industry sector to the food transport industry by means of a new multi-sensor arrangement based on microelectronics. The transfered and adapted technology will monitor food products during their transportation. Technology from German regions will be initially transfered to Italian and French regions. The technical objectives for achieving this innovative transfer are:1) Choice of relevant and important product groups (e.g. meat, milk, cheese,.....)2) Testing and choice of sensors for low temperatures, smell, gas, moisture and further parameters. Available sensors include a newly developed 3 channel gas sensor chip for smell measurement.3) Adaptation of the existing sensor technologies for the special food, packaging and transport conditions (eg train, lorries)4) The testing and validation of the new systemThe business objectives have been identified as:A) A measuring system for the supervision of food during cool transport which is practicable, affordable, valid and in demandB) Securing of patents and licences, IPR policy and strategyC) Joint-venture, investmentD) Effective dissemination throughout the EUThe module system will revolutionalise the supervision of food during cool transport reducing costs and increasing quality. The need from transport companies and their customers (eg large supermarket chains) will ensure an industrial demand offering a healthy Return On Investment. The module system could also become a technological and market leader through its transfer to other industrial sectors.Food producers and transporters will be integrated into the implementation phase of the project to ensure the success of the prototype product.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

Daten nicht verfügbar

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

CSC - Cost-sharing contracts

Koordinator

JENASENSORIC , FÖRDERVEREIN FÜR SENSORIK E.V
EU-Beitrag
Keine Daten
Adresse
AM PLANETARIUM 5
07743 JENA
Deutschland

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Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten

Beteiligte (3)

Mein Booklet 0 0