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Pathways for transitions to sustainability in livestock husbandry and food systems

Projektbeschreibung

Impulse für den Wandel hin zu mehr Nachhaltigkeit in nutztierbasierten Lebensmittelsystemen

Angesichts des zunehmenden Bevölkerungswachstums wird es für die Landwirtschaft immer nötiger, mehr Nahrungsmittel mit nachhaltigen Methoden zu erzeugen, die sich minimal auf die Umwelt auswirken und die Lebensmittelsicherheit und das Tierwohl gewährleisten. Vor diesem Hintergrund wird das EU-finanzierte Projekt PATHWAYS gemeinsam entwickelte Übergangswege bereitzustellen, die eine widerstandsfähigere Versorgung mit sicheren, nahrhaften und günstigen, auf Viehzucht basierenden Lebensmitteln ermöglichen werden. Zugleich sollen sie die Umweltauswirkungen des Nutzviehsektors in der EU verringern und seine wirtschaftliche Nachhaltigkeit steigern. Das Projekt wird die Rolle der Nutzviehhaltung in einer kreislauforientierten Bioökonomie stärken und darüber hinaus eine interaktive Online-Plattform sowie ein politisches Instrumentarium für diverse Interessengruppen zur Verfügung stellen.

Ziel

The PATHWAYS project will deliver co-developed transition pathways that directly address societal demands for increased resilience in the provision of safe, nutritious, affordable livestock-based food, whilst reducing environmental impacts, and supporting the economic sustainability of the European livestock sector. Visions, scenarios and transition pathways will be co-developed through an ambitious participatory approach based on innovative practice hubs, living labs and interaction within a European multi-actor platform and a wider community of practice.

Existing and future, co-designed livestock systems will be characterised and assessed within a scientifically robust, holistic sustainability assessment framework, comprising refined key performance indicators and cutting-edge models, to enhance understanding of productivity, biodiversity, health and welfare, greenhouse gas emissions, human nutrition, trade and economics, and ecosystem service impacts. Living labs and practice hubs will identify bottom-up interventions and adoption routes that will drive a transition to improved livestock system development. Consumer preferences, diet choices and willingness to pay will be supported by consequential LCA and economic analysis of trade and supply chain impacts, addressed through stakeholder input and modelling.

The participatory development and application of a holistic sustainability assessment will deliver a scientifically robust analysis for the co-development of scenarios and transition pathways to inform key stakeholders throughout livestock-based food systems, driving a transition to greater sustainability. PATHWAYS will improve the role of livestock in supporting a circular bioeconomy and the place of animal products in future diets through an interactive online platform and policy toolkit to provide user-friendly instruments for a range of stakeholders.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

H2020-FNR-2020

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Unterauftrag

H2020-FNR-2020-2

Koordinator

SVERIGES LANTBRUKSUNIVERSITET
Netto-EU-Beitrag
€ 1 323 392,50
Adresse
ALMAS ALLE 8
750 07 Uppsala
Schweden

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Region
Östra Sverige Östra Mellansverige Uppsala län
Aktivitätstyp
Higher or Secondary Education Establishments
Links
Gesamtkosten
€ 1 323 392,50

Beteiligte (34)