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Co-creating resIlient and susTaInable food systEms towardS FOOD2030

Descrizione del progetto

Creare un sistema alimentare «a prova di futuro»

Le città possono costruire sistemi alimentari sostenibili per evitare e ridurre gli sprechi alimentari, fornire opportunità di sostentamento dignitose e promuovere modi sostenibili di produzione alimentare. Le città possono inoltre garantire sicurezza alimentare e nutrizionale per tutti. Il progetto CITIES2030, finanziato dall’UE, riunirà ricercatori, imprenditori, leader della società civile, le città e tutti gli agenti dei sistemi ed ecosistemi alimentari urbani per creare una struttura incentrata sulla trasformazione del modo in cui i sistemi producono, trasportano, distribuiscono, riciclano e riutilizzano gli alimenti. Verrà creato un gemello digitale dell’intero sistema attraverso una piattaforma di gestione dei sistemi ed ecosistemi alimentari urbani basata sulla blockchain e sui dati. L’obiettivo del progetto consiste nel creare un sistema ed ecosistema alimentare urbano efficace e «a prova di futuro» attraverso una struttura connessa incentrata sui cittadini e costruita sulla fiducia, con partner che abbraccino l’intero sistema alimentare.

Obiettivo

Urban food systems and ecosystems (UFSE) demand immediate action. CITIES2030 innovative approach have a great opportunity to attract the best researchers, entrepreneurs, civil society leaders, cities and all agents of the UFSE as well. The main goal of CITIES2030 is to create a future proof and effective UFSE via a connected structure centered in the citizen, built on trust, with partners encompassing the entire UFSE. CITIES2030 commit to work towards the transformation and restructuring of the way systems produce, transport and supply, recycle and reuse food in the 21st century. CITIES2030 vision is to connect short food supply chains, gathering cities and regions, consumers, strategic and complement industry partners, the civil society, promising start-ups and enterprises, innovators and visionary thinkers, leading universities and research across the vast diversity of disciplines addressing UFSE, including food science, social science and big data. CITIES2030 actively encourage the participation of citizens by delivering a trusted UFSE, moving consumers from being passive recipients to active engagement and motivated change agents. This objective is achieved via multiple tools delivered by CITIES2030 such as the CRFS Alliance, a community of practice supported by a digital platform, reaching all over Europe and beyond. This approach will enable policy developments, innovation actions within result-driven Labs, and enhancements on a pan-European scope with a global reach. Cities and regions will improve resilience and sustainability, and their leadership will create short food supply chain and ecosystems enabling local investments, trans-borders and transnational deployment. A blockchain-based data-driven UFSE management platform will secure intelligence and coordination actions by delivering an accurate, almost real-time digital twin of the whole supply chain, e.g. from production to waste management, but also on key enablers of resilience and sustainability.

Invito a presentare proposte

H2020-FNR-2020

Vedi altri progetti per questo bando

Bando secondario

H2020-FNR-2020-1

Meccanismo di finanziamento

IA - Innovation action

Coordinatore

UNIVERSITA CA' FOSCARI VENEZIA
Contribution nette de l'UE
€ 857 734,50
Indirizzo
DORSODURO 3246
30123 Venezia
Italia

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Regione
Nord-Est Veneto Venezia
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Collegamenti
Costo totale
€ 857 734,50

Partecipanti (43)