Descripción del proyecto
Convertir los residuos de pescado en ingredientes de valor añadido
El equipo del proyecto EcoeFISHent, financiado con fondos europeos, desarrollará tecnologías innovadoras de tratamiento previo y extracción de biomasa. Su idea es permitir la explotación sostenible y eficiente de flujos secundarios del procesado de pescado mediante la obtención de bioactivos y galantina para complementos alimenticios de alto valor añadido y productos para el cuidado de la piel, así como capas barrera biodegradables y compostables para envases alimentarios. Además, se convertirán otros flujos secundarios de la industria pesquera en fertilizantes para el suelo, aceite para biodiésel y quitina para productos cosméticos. Incluso las viejas redes de pesca encontrarán una nueva vida al convertirlas en componentes de automoción a base de polímeros y envases para productos cosméticos. El objetivo principal del proyecto es demostrar un clúster sistémico y sostenible replicable para el despliegue territorial de una economía circular climáticamente neutra.
Objetivo
EcoeFISHent demonstrates a replicable systemic and sustainable cluster for territorial deployment of the climate-neutral circular economy by creating six multilevel and synergic circular value chains (CVC) interconnecting blue- and green-economies to reconcile human industrial and economic activities with marine ecosystems and marine protected areas.
The EcoeFISHent innovative bio-mass pre-treatment and extraction technologies will enable sustainable and efficient exploitation of fish processing side-streams (FPS) by obtaining bio-actives and galantine for high value-added food supplements and skin care products, biodegradable and compostable barrier layer for food packaging. Other fishing- and fish-industry side-streams (FFS) will undergo the Black Soldier Fly bioconversion to yield innovative soil fertilizer, oil for biodiesel and chitin for cosmetic applications. End of life fishing nets from aquaculture and fisheries will be recycled and converted into automotive polymer-based components and into packaging for cosmetic products. The multilevel interconnected cluster will be managed by a cloud-based platform communicating with physical IoT systems enabling safe and efficient operation of the logistic and transport infrastructure. The cluster busines model and the cluster digital twin will allow simulating critical and optimal scenarios for quantitative analysis of cluster performance measured by dedicated KPIs, also enabling the assessment of the cluster replicability in other geographic areas and fostering investments pipelines. Community and stakeholder?s involvement will be promoted also in the implementation of specific actions for marine ecosystem preservation by modeling, application of better practices and technologies for strongly reducing by-catch and for stopping ghost gears. Social and justice inclusion programs will be implemented by employing disadvantaged individuals, to increase overall cluster employment and to apply distributive justice criteria
Ámbito científico
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesfisheries
- natural sciencescomputer and information sciencesinternetinternet of things
- engineering and technologyother engineering and technologiesfood technologyfood packaging
- social scienceseconomics and businesseconomicssustainable economy
- engineering and technologyindustrial biotechnologybiomaterialsbiofuels
Palabras clave
Programa(s)
Convocatoria de propuestas
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H2020-LC-GD-2020-3
Régimen de financiación
IA - Innovation actionCoordinador
16122 Genova
Italia
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Participantes (38)
Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
1150 Bruxelles / Brussel
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
La participación finalizó
00184 Roma
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
La participación finalizó
16038 Santa Margherita Ligure Ge
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16033 Lavagna
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
40033 Casalecchio Di Reno
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07026 Olbia
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16143 Genova
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
16153 Genova
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
16121 GENOVA
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
16121 GENOVA
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20123 Milano
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16126 Genova
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20122 Milano
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36310 Vigo
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9291 Tromso
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1151 LOZEN
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15122 Alessandria
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46980 Paterna
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
59100 Prato
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20122 Milano
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48017 Rosh Ha Ain
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20816 Ceriano Laghetto
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00198 Roma
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80108 Kilifi
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
16121 Genova
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
16121 Genova
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
3433316 Haifa
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00149 ROMA
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
52900 Ramat Gan
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16012 Busalla
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16034 Portofino
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57128 Livorno
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36350 Nigran
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75015 Paris
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16149 Genova
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20020 Lainate (Mi)
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10090 Buttigliera Alta To
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00184 Rome
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