Systemic Innovations for a SusTainable reduction of the EuRopean food waStage

Projektinformationen

SISTERS

ID Finanzhilfevereinbarung: 101037796

DOI

10.3030/101037796

EK-Unterschriftsdatum 3 September 2021

Startdatum 1 November 2021

Enddatum 30 April 2026

Finanziert unter

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Gesamtkosten

€ 10 101 117,80

EU-Beitrag

€ 8 339 704,56

Koordiniert durch

FUNDACION AITIIP
Spain

CORDIS bietet Links zu öffentlichen Ergebnissen und Veröffentlichungen von HORIZONT-Projekten.

Links zu Ergebnissen und Veröffentlichungen von RP7-Projekten sowie Links zu einigen Typen spezifischer Ergebnisse wie Datensätzen und Software werden dynamisch von OpenAIRE abgerufen.

Leistungen

Documents, reports (9)

D&C Plan for Primary producers
Preliminary impact and replicability plan
D&C Plan for Distributors
Practice Abstracts - batch 1

This deliverable contains 25 practice abstracts

D&C Plan for wholesalers/retailers
D&C Plan for Consumers

DC Plan for Consumers

Project Webpage
D&C Plan for processors
SISTERS Dissemination & Communication Plan

Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (7)

Circular valorization of coffee silverskin through supercritical CO₂ for the production of functional extracts

Autoren: Stefania Marzorati, Amparo Jiménez-Quero, Alessio Massironi, Rita Nasti, Luisella Verotta
Veröffentlicht in: RSC Sustainability, Ausgabe 1, 2024, Seite(n) 563-573, ISSN 2753-8125
Herausgeber: Royal Society of Chemistry
DOI: 10.1039/d3su00037k

New sources of genipin-rich substances for crosslinking future manufactured bio-based materials

Autoren: Liliana B. Hurtado Colmenares, Maryam Nejati, Yuan Fang, Boyang Guo, Amparo Jiménez-Quero, Antonio J. Capezza, Marcos A. Sabino
Veröffentlicht in: RSC Sustainability, Ausgabe 2, 2024, Seite(n) 125-138, ISSN 2753-8125
Herausgeber: Royal Society of Chemistry (RSC)
DOI: 10.1039/d3su00303e

Valorization of pumpkin seed hulls, cucurbitin extraction strategies and their comparative life cycle assessment

Autoren: A. Massironi, S. Biella, P.F. de Moura Pereira, F. Scibona, L. Feni, M. Sindaco, D. Emide, A. Jiménez-Quero, C.L.M. Bianchi, L. Verotta, S. Marzorati
Veröffentlicht in: Journal of Cleaner Production, Ausgabe 427, 2024, Seite(n) 139267, ISSN 0959-6526
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.jclepro.2023.139267

Proton transfer reaction mass spectrometry: A green alternative for food volatilome profiling

Autoren: Maria Mazzucotelli, Brian Farneti, Iuliia Khomenko, Karina Gonzalez-Estanol, Michele Pedrotti, Mariagiovanna Fragasso, Vittorio Capozzi, Franco Biasioli
Veröffentlicht in: Green Analytical Chemistry, Ausgabe 3, 2023, Seite(n) 100041, ISSN 2772-5774
Herausgeber: Elsevier
DOI: 10.1016/j.greeac.2022.100041

Green strategies for the valorization of industrial medicinal residues of Serenoa repens small (saw palmetto) as source of bioactive compounds

Autoren: Alessio Massironi, Pamela Freire De Moura Pereira, Luisella Verotta, Amparo Jiménez-Quero, Stefania Marzorati
Veröffentlicht in: Journal of Environmental Management, Ausgabe 370, 2024, Seite(n) 122843, ISSN 0301-4797
Herausgeber: Academic Press
DOI: 10.1016/j.jenvman.2024.122843

Keratinous and corneous-based products towards circular bioeconomy: A research review

Autoren: Giovanni Davide Barone, Irene Tagliaro, Rodrigo Oliver-Simancas, Matteo Radice, Livia M. Kalossaka, Michele Mattei, Antonino Biundo, Isabella Pisano, Amparo Jiménez-Quero
Veröffentlicht in: Environmental Science and Ecotechnology, Ausgabe 22, 2024, Seite(n) 100444, ISSN 2666-4984
Herausgeber: Elsevier
DOI: 10.1016/j.ese.2024.100444

An engineered enzyme embedded into PLA to make self-biodegradable plastic

Autoren: M. Guicherd, M. Ben Khaled, M. Guéroult, J. Nomme, M. Dalibey, F. Grimaud, P. Alvarez, E. Kamionka, S. Gavalda, M. Noël, M. Vuillemin, E. Amillastre, D. Labourdette, G. Cioci, V. Tournier, V. Kitpreechavanich, P. Dubois, I. André, S. Duquesne, A. Marty
Veröffentlicht in: Nature, Ausgabe 631, 2024, Seite(n) 884-890, ISSN 0028-0836
Herausgeber: Nature Publishing Group
DOI: 10.1038/s41586-024-07709-1

Conference proceedings (1)

ENZYMES AS INNOVATION FOR BIOBASED PACKAGING AT THE FOOD VALUE CHAIN

Autoren: Penalva, Carolina; Braca, Francesca
Veröffentlicht in: Ausgabe 2, 2023
Herausgeber: Zenodo
DOI: 10.5281/zenodo.10005979