Projektbeschreibung
Lebensmittelsicherheit im sich wandelnden Klima gewährleisten
Sicherheit und Schutz der weltweiten Nahrungsmittelversorgung ist ein wichtiges Anliegen. Während die jüngsten Ereignisse, darunter der anhaltende Konflikt in der Ukraine und die Energiekrise, die Notwendigkeit robuster Maßnahmen verdeutlicht haben, steht die Agrar- und Lebensmittelindustrie vor einer weiteren Herausforderung. Es besteht eine starke Anfälligkeit für die Verunreinigung durch Biotoxine, die von Pflanzen, Algen und Pilzen produziert werden. Die Unberechenbarkeit dieser toxischen Stoffwechselprodukte wird durch die globale Erwärmung und extreme Wetterereignisse noch verschärft. Das Ziel des im Rahmen der Marie-Skłodowska-Curie-Maßnahmen unterstützten Projekts BIOTOXDoc ist die Einführung eines Doktoratsausbildungsprogramms, um zukünftigen Fachleute das Wissen zur Bekämpfung, Eindämmung und Risikobewertung von Biotoxinen zu vermitteln. Die Ausbildung umfasst die Entwicklung von Frühwarnsystemen, Vor-Ort-Tests, Entgiftungsstrategien und Toxizitätsbewertungen von gemeinsam auftretenden Biotoxinen.
Ziel
There is a massive and urgent need to ensure security and safety of the food supply of the growing world population. The ongoing war in Ukraine as well as the energy crisis emphasized this even further. However, agriculture and food industries continue to be vulnerable to problems of contamination with biotoxins produced by plants, algae and particularly by fungi. Global warming and extreme weather events make the occurrence of these toxic metabolites even less predictable. Alarmingly, the EU currently faces a lack of food safety specialists, as recognised by the European Commission. These challenges lay the foundation for BIOTOXDoc – Safe food in a world of changing climate: The doctoral training programme to develop novel control, mitigation and risk assessment methods for biotoxins. The objective of BIOTOXDoc is to train doctoral students (PhDs) in a broad range of skills and complementary competencies - necessary to innovate various scientific fields and approaches, so urgently needed to control and mitigate biotoxins - by taking advantage of a multidisciplinary, multi-sectoral team of world-class experts. The training and research will include development of early warning systems and on‑site testing by portable mass spectrometry. PhDs will develop novel detoxification strategies of biotoxins and will assess the combined toxicity of co‑occurring biotoxins. Moreover, PhDs will develop much-needed rapid as well as confirmatory tests for biotoxins and aim to close major gaps in our current knowledge of biotoxins. The major common link between all PhDs, working on a wide range of biotoxins at different points along the food and feed chain, is the influence of climate change on biotoxin occurrence and the resulting demand of revised strategies to mitigate its impact on the European population.
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
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- NaturwissenschaftenBiowissenschaftenMikrobiologiePhykologie
- NaturwissenschaftenBiowissenschaftenMikrobiologieMykologie
- AgrarwissenschaftenLandwirtschaft, Forstwirtschaft und FischereiLandwirtschaft
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Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
- HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA) Main Programme
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
(öffnet in neuem Fenster) HORIZON-MSCA-2022-DN-01
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigenFinanzierungsplan
HORIZON-TMA-MSCA-DN - HORIZON TMA MSCA Doctoral NetworksKoordinator
1180 Wien
Österreich
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Beteiligte (7)
166 28 Praha
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6708 PB Wageningen
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75007 Paris
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4450 208 Matosinhos
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20123 Milano
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15782 Santiago De Compostela
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3131 Getzersdorf Bei Traismauer
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Partner (11)
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43122 Parma
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27003 Lugo
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3047 BP Rotterdam
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08940 Madrid
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31023 Resana
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36310 Vigo Pontevedra
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6708 PB Wageningen
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BT7 1NN Belfast
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3430 Tulln
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31400 TOULOUSE
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4099-002 Porto
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