Descrizione del progetto
Salvaguardare la sicurezza alimentare nell’ambito dei cambiamenti climatici
La sicurezza dell’approvvigionamento alimentare mondiale è una delle principali preoccupazioni esistenti. Mentre gli eventi recenti, tra cui il conflitto in corso in Ucraina e la crisi energetica, hanno messo in evidenza la necessità di adottare misure solide, le industrie agricole e alimentari si trovano ad affrontare un’ulteriore sfida: esse sono infatti notevolmente vulnerabili alla contaminazione dalle biotossine prodotte da piante, alghe e funghi. L’imprevedibilità di questi metaboliti tossici è esacerbata dal riscaldamento globale e dai fenomeni meteorologici estremi. Con il sostegno del programma di azioni Marie Skłodowska-Curie, il progetto BIOTOXDoc avvierà un programma di formazione dottorale per preparare i futuri esperti in materia a occuparsi del controllo, della mitigazione e della valutazione del rischio associato alle biotossine. La formazione comprenderà lo sviluppo di sistemi di allerta precoce, test in loco, strategie di disintossicazione e valutazioni della tossicità di cui sono dotate le biotossine in coesistenza.
Obiettivo
There is a massive and urgent need to ensure security and safety of the food supply of the growing world population. The ongoing war in Ukraine as well as the energy crisis emphasized this even further. However, agriculture and food industries continue to be vulnerable to problems of contamination with biotoxins produced by plants, algae and particularly by fungi. Global warming and extreme weather events make the occurrence of these toxic metabolites even less predictable. Alarmingly, the EU currently faces a lack of food safety specialists, as recognised by the European Commission. These challenges lay the foundation for BIOTOXDoc – Safe food in a world of changing climate: The doctoral training programme to develop novel control, mitigation and risk assessment methods for biotoxins. The objective of BIOTOXDoc is to train doctoral students (PhDs) in a broad range of skills and complementary competencies - necessary to innovate various scientific fields and approaches, so urgently needed to control and mitigate biotoxins - by taking advantage of a multidisciplinary, multi-sectoral team of world-class experts. The training and research will include development of early warning systems and on‑site testing by portable mass spectrometry. PhDs will develop novel detoxification strategies of biotoxins and will assess the combined toxicity of co‑occurring biotoxins. Moreover, PhDs will develop much-needed rapid as well as confirmatory tests for biotoxins and aim to close major gaps in our current knowledge of biotoxins. The major common link between all PhDs, working on a wide range of biotoxins at different points along the food and feed chain, is the influence of climate change on biotoxin occurrence and the resulting demand of revised strategies to mitigate its impact on the European population.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
- scienze naturaliscienze biologichemicrobiologiaficologia
- scienze naturaliscienze biologichemicrobiologiamicologia
- scienze agricoleagricoltura, silvicoltura e pescaagricoltura
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Parole chiave
Programma(i)
- HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA) Main Programme
Invito a presentare proposte
(si apre in una nuova finestra) HORIZON-MSCA-2022-DN-01
Vedi altri progetti per questo bandoMeccanismo di finanziamento
HORIZON-TMA-MSCA-DN - HORIZON TMA MSCA Doctoral NetworksCoordinatore
1180 Wien
Austria
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Partecipanti (7)
166 28 Praha
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6708 PB Wageningen
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75007 Paris
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4450 208 Matosinhos
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20123 Milano
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15782 Santiago De Compostela
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3131 Getzersdorf Bei Traismauer
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Partner (11)
Le organizzazioni partner contribuiscono all’attuazione dell’azione, ma non sottoscrivono l’accordo di sovvenzione.
43122 Parma
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27003 Lugo
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
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3047 BP Rotterdam
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08940 Madrid
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31023 Resana
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36310 Vigo Pontevedra
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6708 PB Wageningen
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BT7 1NN Belfast
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3430 Tulln
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31400 TOULOUSE
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4099-002 Porto
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