Projektbeschreibung
Lebensmittelsysteme über Zusammenarbeit verbessern
Das globale Lebensmittelsystem steht vor großen Herausforderungen wie Abfall, Umweltschäden und nicht nachhaltigen Praktiken. Mit dem Bevölkerungswachstum steigt die Lebensmittelnachfrage, sodass die natürlichen Ressourcen belastet sind. In vielen ländlichen Gebieten ist es schwer, sich mit Innovationen an diese Veränderungen anzupassen, da es an Unterstützung und Zusammenarbeit mangelt. Das steht Bemühungen im Weg, nachhaltigere Lebensmittelsysteme aufzustellen. Daher wird über das EU-finanzierte Projekt FoodCoP die Zusammenarbeit zwischen Startup Villages gefördert. Der Fokus liegt auf der Umgestaltung von Lebensmittelsystemen nach den Grundsätzen der Kreislaufwirtschaft in der Bioökonomie. Konkret wird das FoodCoP-Team einen starken Kooperationsrahmen erarbeiten, nachhaltige Praktiken fördern und das Bewusstsein für innovative Lösungen stärken. Durch die Zusammenarbeit mehrerer Interessengruppen wird so ein nachhaltiges Lebensmittelökosystem der Zukunft geschaffen.
Ziel
FoodCoP is an innovative venture to enhance interregional collaboration among Startup Villages to ignite the transformation of food systems. At the heart of this initiative lies the challenge of aligning diverse stakeholder interests and catalysing sustainable growth through the principles of the circular bioeconomy.
The project aims to deliver three main impacts: establishing a robust collaborative framework, fostering sustainable food system transformations, and enhancing knowledge and awareness of circular bioeconomy solutions among rural innovators. Methodologically, FoodCoP unfolds in 3 phases. First, it lays the groundwork by establishing a conceptual framework and stakeholder engagement, drawing insights from best practices to shape a collaborative agenda and design pilot projects. The subsequent phase transitions into developing a transformative Community of Practice (CoP), emphasising resource optimisation, collective learning, and implementing co-creation methodologies to bolster innovation. The final phase focuses on sustainability and resilience, highlighting the role of FoodCoP ambassadors and leveraging dissemination and communication activities to share successes and insights. FoodCoP comprises a diverse network of stakeholders, including Startup Villages, regional networks, clusters, SMEs, research centres, and knowledge and innovation communities. Standing uniquely positioned to drive this initiative.
With its comprehensive approach, FoodCoP aims to revolutionise the food industry's innovation landscape and ensure its impacts resonate well beyond the project's lifetime. The collaboration brings together a wealth of expertise and resources, promising to create a sustainable and inclusive ecosystem that supports the transformation of food systems through circular bioeconomy principles. FoodCoP will redefine the parameters of interregional collaboration, making a significant contribution towards a sustainable, resilient, and innovative food industry.
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
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