Descrizione del progetto
I dati nascosti nelle uova per evitare gli sprechi
Sebbene il pollame sia la fonte più importante di proteine animali, la strada per evitare lo spreco di uova, ore di incubazione e pulcini maschi è ancora lunga. Il progetto Orbem Genus, finanziato dall’UE, sta sviluppando una tecnologia di immaginografia basata sull’intelligenza artificiale per raccogliere dati dall’interno delle uova. Grazie ad essi, le aziende di selezione animale svilupperanno il pollame di prossima generazione, che sarà caratterizzato da una maggiore qualità. Questa tecnologia permette di classificare automaticamente le uova in base a diversi criteri, tra cui lo stato di fertilizzazione, la qualità interna e il sesso dell’embrione. Evitando lo spreco di miliardi di uova e fermando l’abbattimento dei pulcini maschi, Orbem Genus può trasformare l’industria del pollame in un settore rispettoso degli animali.
Obiettivo
Poultry is humanity's most important source of animal protein. Yet, it is extremely difficult to optimize the eggs in - chicks out process, resulting in the waste of billions of eggs, incubation hours, and lives of male chicks. At Orbem we are developing the Genus: AI-powered imaging technology that enables poultry companies to solve their toughest challenges. We use MRI to collect data from inside eggs and process the data with AI to provide access to hidden sources of knowledge. At the pedigree level, breeding companies use the data to develop the next generation of poultry with better quality. At the commercial level, we automatically classify eggs according to different criteria, including fertilization status, inner quality, and the sex of the developing embryos. We can prevent the waste of billions of eggs, dramatically increase hatchability, and stop the culling of male layers - transforming poultry into an efficient, sustainable, and animal-friendly industry.
Campo scientifico
Programma(i)
Argomento(i)
Invito a presentare proposte
HORIZON-EIC-2021-ACCELERATORCHALLENGES-01
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HORIZON-EIC-ACC-BF - HORIZON EIC Accelerator Blended FinanceCoordinatore
85748 Munich
Germania
L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.