Ziel
The trend of production and use of healthy food has focused the researchers’ attention on characterization of the phenolic profile of foods consumed in everyday diet. Fruits and fruit products are known to possess beneficial effects on health due to a wide variety of natural polyphenols and consequently a great antioxidant potential. Western Balkan Countries are predominantly agricultural with great potential for production of healthy food with authentic origin and specified health promoting composition. In order to ensure efficient and appropriate development of food production and food quality characterization in R. Macedonia and Serbia, according to EU standards and practice, a project for upgrading the research capacity in food quality control is proposed here. Along with the reinforcement of the research capacities for food characterization by obtaining suitable equipment (liquid chromatographs with appropriate detection systems), improvement of the human potential is foreseen by hiring young researchers and their training in the respective fields. With joint efforts of the researchers from R. Macedonia, Serbia and Bulgaria, on one side, and the renown EU research groups from Spain and France, on the other, methodology for characterization of antioxidant substances in fruits, juices and wines is going to be developed and applied. A regional network involved in research of various aspects of antioxidants in foods aimed towards providing the necessary knowledge, tools and methods for development of high quality, consumer-acceptable foods will be established. In that sense, the human and material resources from these institutions will be mobilised by obtaining modern equipment, exchange of know-how, training of research personnel in EU research centres, dissemination of the results and promotion of the new reinforced potential of the scientific community in the Western Balkan Countries for future high quality research incorporated in the European Research Area.
Schlüsselbegriffe
Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).
Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).
Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
FP7-REGPOT-2007-3
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigen
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Koordinator
1000 Skopje
Nordmazedonien
Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.