Obiettivo Food security is a major concern for all countries in the face of population increase and diminishing energy and water supplies. Over one billion people in low and middle income countries suffer from malnutrition. To meet the UN Millennium Development Goals to eradicate hunger and poverty, it is essential to reduce post harvest losses, including in the fisheries sector. The overall objectives of SECUREFISH are to strengthen capacity in low cost technology; to improve the preservation of existing fish supplies; to utilise waste and bycatch to produce value-added products; to develop an integrated quality management tool and finally to test the developed technology and quality management tool in different real third country conditions.There are six work packages (WP). WP1 will ensure the efficient management of the project. WP2 will develop low cost innovative processing tools based on traditional technology for preserving fish including a solar tunnel drier, a modified solar assisted extruder and fast freezing/ continuous atmosphere freeze-drier (CAFD). In WP3, underutilised bycatch and waste by-products of fish processing will be recovered and converted to high value products. WP4 will develop an effective total quality management tool (safety and risk assessment; HACCP quality cost and traceability, nutritional and eating quality and carbon footprint) of three fish product chains (solar dried, extruded and frozen/CAFD) which will be tailored to suit local needs. The technological advances (WP2) and quality management tool (WP4) will be evaluated in the three fish product chain case studies in Africa (Kenya, Namibia, Ghana), Asia (India and Malaysia) and Latin America (Argentina) to include different economic, cultural and social conditions. The case studies involve stakeholders including SMEs to ensure sustained implementation of project results. WP6 details a strategy for education, training and dissemination to widely promote the results and guidelines. Campo scientifico agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesfisheriesmedical and health scienceshealth sciencesnutrition Programma(i) FP7-KBBE - Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology Argomento(i) KBBE.2011.2.5-02 - Reducing post-harvest losses for increased food security — SICA Invito a presentare proposte FP7-KBBE-2011-5 Vedi altri progetti per questo bando Meccanismo di finanziamento CP-FP-SICA - Small/medium-scale focused research project for specific cooperation actions dedicated to international cooperation partner countries(SICA) Coordinatore UNIVERSITY OF SURREY Contributo UE € 704 001,00 Indirizzo Stag Hill GU2 7XH Guildford Regno Unito Mostra sulla mappa Regione South East (England) Surrey, East and West Sussex West Surrey Tipo di attività Higher or Secondary Education Establishments Contatto amministrativo Maria Sega-Buhalis (Ms.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Sito web Opens in new window Costo totale Nessun dato Partecipanti (13) Classifica in ordine alfabetico Classifica per Contributo UE Espandi tutto Riduci tutto INSTITUTO NACIONAL DE RECURSOS BIOLOGICOS I.P. INRB Partecipazione conclusa Portogallo Contributo UE € 352 972,00 Indirizzo Rua Barata Salgueiro 37/4 1250042 LISBOA Mostra sulla mappa Tipo di attività Research Organisations Contatto amministrativo Maria Helena Cardoso (Dr.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Sito web Opens in new window Costo totale Nessun dato STICHTING WAGENINGEN RESEARCH Paesi Bassi Contributo UE € 362 949,00 Indirizzo DROEVENDAALSESTEEG 4 6708 PB Wageningen Mostra sulla mappa Regione Oost-Nederland Gelderland Veluwe Tipo di attività Research Organisations Contatto amministrativo Rian Schelvis (Mrs.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Sito web Opens in new window Costo totale Nessun dato KENYA MARINE AND FISHERIES RESEARCH INSTITUTE Kenya Contributo UE € 224 100,00 Indirizzo . 080100 Mombasa Mostra sulla mappa Tipo di attività Research Organisations Contatto amministrativo Peter Michael Oduor (Mr.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Costo totale Nessun dato COUNCIL FOR SCIENTIFIC AND INDUSTRIAL RESEARCH Ghana Contributo UE € 227 800,00 Indirizzo AGOSTINO NETO ROAD 15 Accra Mostra sulla mappa Tipo di attività Research Organisations Contatto amministrativo Paa-Nii Johnson (Dr.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Sito web Opens in new window Costo totale Nessun dato UNIVERSITY OF NAMIBIA Namibia Contributo UE € 223 500,00 Indirizzo MANDUME NDEMUFAYO AVENUE 340 9000 Windhoek Mostra sulla mappa Tipo di attività Higher or Secondary Education Establishments Contatto amministrativo Chinemba Samundengu (Mr.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Sito web Opens in new window Costo totale Nessun dato KARNATAKA VETERINARY ANIMAL AND FISHERIES SCIENCES UNIVERSITY India Contributo UE € 233 400,00 Indirizzo NANDINAGAR 585401 BIDAR Mostra sulla mappa Tipo di attività Higher or Secondary Education Establishments Contatto amministrativo Shamasundar Bangalore (Prof.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Costo totale Nessun dato UNIVERSITI TEKNOLOGI MARA (UTM) Malaysia Contributo UE € 221 700,00 Indirizzo Skudai 40450 Shah Alam Selangor Mostra sulla mappa Tipo di attività Higher or Secondary Education Establishments Contatto amministrativo Chong Seng Cheow (Dr.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Sito web Opens in new window Costo totale Nessun dato INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL Argentina Contributo UE € 222 600,00 Indirizzo AVENIDA LEANDRO N. ALEM 1067 - 7° C1001AAF Buenos Aires Mostra sulla mappa Tipo di attività Research Organisations Contatto amministrativo Blanca Pesado Riccardi (Ms.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Sito web Opens in new window Costo totale Nessun dato EBBENS ENGINEERING INGENIEURSBUREAU BV Paesi Bassi Contributo UE € 79 200,00 Indirizzo HOEFLINGWEG 8 7241 CH LOCHEM Mostra sulla mappa Tipo di attività Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contatto amministrativo Henk Ter Stege (Mr.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Sito web Opens in new window Costo totale Nessun dato MILLENNIUM EXPORTS PARTNERSHIP India Contributo UE € 51 600,00 Indirizzo ANAIKAR COMPLEX, FIRST FLOOR, PERIAMET, M.V. BADRAN STREET 10/14 600003 CHENNAI Mostra sulla mappa Tipo di attività Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contatto amministrativo Abdul Rahiman Syed (Mr.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Sito web Opens in new window Costo totale Nessun dato MAYFAIR HOLDINGS LTD Kenya Contributo UE € 43 200,00 Indirizzo Jomo Kenyatta high way Kisumu Mostra sulla mappa Tipo di attività Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contatto amministrativo Munira Gilani (Ms.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Costo totale Nessun dato KARNATAKA FISHERIES DEVELOPMENT CORPORATION LTD India Contributo UE € 50 400,00 Indirizzo HOIGE BAZAR 575001 MANGALORE Mostra sulla mappa Tipo di attività Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contatto amministrativo Vk Shetty (Mr.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Costo totale Nessun dato INSTITUTO PORTUGUES DO MAR E DA ATMOSFERA IP Portogallo Contributo UE Nessun dato Indirizzo RUA C AO AEROPORTO 1749 077 Lisboa Mostra sulla mappa Regione Continente Área Metropolitana de Lisboa Área Metropolitana de Lisboa Tipo di attività Other Contatto amministrativo Ana Bernando (Dr.) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Sito web Opens in new window Costo totale Nessun dato