Ziel
Mycotoxins are contaminants produced by fungi that infest food crops and processed foods. Mycotoxins enter the food chain via infected crops that are either directly consumed by humans or indirectly ingested as a consequence of crops as an animal feed ingredient. These toxins have been linked to human oesophageal cancer, equine leukoencephalomalacia, and toxic feed syndrome in poultry, and pulmonary edema in pigs. In recent years, research on cumulative risks, exposure, and long-term effects has raised awareness for the control of such health risks. Due to the potential danger of such carcinogens to humans and livestock, strict regulatory controls determine the sale and use of mycotoxin-containing foods. Resulting, grain and other foodstuff buyers increasingly demand more rigorous and timely food safety testing. Failure to achieve a satisfactory performance may lead to unacceptable consignments being accepted or satisfactory batches being unnecessarily rejected. However, quantitative and rapid analysis of these toxins is difficult with analytical results prone to vary between laboratories, sometimes by orders of magnitude.
The MYCOSPEC project will develop an innovative tool based on infrared spectroscopic fingerprinting techniques for the rapid on-site diagnosis of fungal diseases at the surface of foods or in liquid foodstuffs such as e.g. homogenized foodstuff or beverages. The envisaged approach will enable the development of a compact yet highly sensitive tool, which will ensure that larger volumes of the cereals and foodstuffs can be probed, sensitively detected, and quantified. The high information content of infrared spectroscopic analysis combined with multivariate calibration and data classification will provide a novel approach for rapid, high-throughput monitoring of plant main components obtaining rapid information on crop quality and safety essential for screening systems in the food and feed sector.
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
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Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
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Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
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FP7-SME-2012
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigen
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Koordinator
08940 CORNELLA DE LLOBREGAT
Spanien
Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.