Obiettivo
The goal of this project is to develop qualitative and quantitative screening methods to identify and follow the fate of Se-species in Se-enriched functional foods. The interest behind the choice of selenium is driven by the state-of-the-art theoretical knowledge on its direct and indirect effects on cancer prevention that strongly depend on the given Se-species acting in in-vitro studies or in human metabolism.
Unfortunately, the actual distribution of Se-species in real world matrices is hardly known. The analysis of Se-containing or Se-enriched functional foods, a well-promoted part of innovative food products gives the possibility to analyse samples with challenging matrices and to characterise the Se-species that are putatively active in cancer prevention.
Among its main objectives the project includes the
- unambiguous identification of Se-species and their possible degradation products by the means of time-of-flight and hybrid triple quadrupole/linear ion trap mass spectrometry through accurate mass measurements and tandem MSn fragmentation studies,
- quantification of the Se-species by inductively coupled plasma mass spectrometer (ICP-MS) equipped with a collision cell,
- the synthesis of new Se-peptides for the quality control of sample preparation steps,
- time-resolved qualitative and quantitative monitoring of Se-species in selected functional food samples, ending up in the form of a database on the Se-species monitored.
An elegant method to detect and possibly identify all Se-species extracted from the samples will be the subsequent hyphenation of capillary flow HPLC separation based on reversed phase (RP) or hydrophilic interaction (HILIC) mechanisms to ICP-MS and to organic MS instrumentation.
The project will provide the possibility f or me to fully disseminate the experience gained during the initial fellowship in the field of organic mass spectrometry to the PhD and undergraduate students of the Host.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- scienze naturali informatica e scienze dell'informazione basi di dati
- scienze agricole biotecnologia agricola
- scienze naturali scienze chimiche chimica organica ammine
- scienze naturali scienze chimiche chimica analitica spettrometria di massa
- scienze agricole agricoltura, silvicoltura e pesca agricoltura cereali e semi oleosi cereali
È necessario effettuare l’accesso o registrarsi per utilizzare questa funzione
Siamo spiacenti… si è verificato un errore inatteso durante l’esecuzione.
È necessario essere autenticati. La sessione potrebbe essere scaduta.
Grazie per il tuo feedback. Riceverai presto un'e-mail di conferma dell'invio. Se hai scelto di ricevere una notifica sullo stato della segnalazione, sarai contattato anche quando lo stato della segnalazione cambierà.
Parole chiave
Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).
Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).
Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
FP6-2004-MOBILITY-11
Vedi altri progetti per questo bando
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Coordinatore
BUDAPEST
Ungheria
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.