Food in the Spanish and British Caribbean in the Nineteenth Century: Encounters, Exchanges, Identities

Projektinformationen

Imperial Recipes

ID Finanzhilfevereinbarung: 659541

DOI

10.3030/659541

Projekt abgeschlossen

EK-Unterschriftsdatum 17 März 2015

Startdatum 1 Juni 2015

Enddatum 31 Mai 2017

Finanziert unter

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Gesamtkosten

€ 170 121,60

EU-Beitrag

€ 170 121,60

Koordiniert durch

UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE
Spain

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Veröffentlichungen

Book chapters (1)

A Continuous Tension between the Known and the Unknown Food. British and North Americans in the West Indies during the Nineteenth Century

Autoren: Ilaria Berti
Veröffentlicht in: Luzo-Brazilian Tables: Food, Health and Culture (to be confirmed), 2017
Herausgeber: Coimbra University Press