Food in the Spanish and British Caribbean in the Nineteenth Century: Encounters, Exchanges, Identities

Informazioni relative al progetto

Imperial Recipes

ID dell’accordo di sovvenzione: 659541

DOI

10.3030/659541

Progetto chiuso

Data della firma CE 17 Marzo 2015

Data di avvio 1 Giugno 2015

Data di completamento 31 Maggio 2017

Finanziato da

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Costo totale

€ 170 121,60

Contributo UE

€ 170 121,60

Coordinato da

UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE
Spain

CORDIS fornisce collegamenti ai risultati finali pubblici e alle pubblicazioni dei progetti ORIZZONTE.

I link ai risultati e alle pubblicazioni dei progetti del 7° PQ, così come i link ad alcuni tipi di risultati specifici come dataset e software, sono recuperati dinamicamente da .OpenAIRE .

Pubblicazioni

Book chapters (1)

A Continuous Tension between the Known and the Unknown Food. British and North Americans in the West Indies during the Nineteenth Century

Autori: Ilaria Berti
Pubblicato in: Luzo-Brazilian Tables: Food, Health and Culture (to be confirmed), 2017
Editore: Coimbra University Press