Organic food quality control and metabolomic fingerprinting

Projektinformationen

ORGANIC QUAL TRACERS

ID Finanzhilfevereinbarung: 707816

DOI 10.3030/707816

Projekt abgeschlossen

EK-Unterschriftsdatum 1 März 2016

Startdatum 3 Juni 2016

Enddatum 2 Juni 2018

Finanziert unter

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Gesamtkosten € 170 121,60

EU-Beitrag € 170 121,60

Koordiniert durch

UNIVERSIDAD DE ALMERIA
Spain

Veröffentlichungen

Conference proceedings (4)

IDENTIFICATION OF POTENTIAL FOOD BIOMARKERS TO DISCRIMINATE BETWEEN ORGANICALLY AND CONVENTIONALLY GROWN TOMATOES

Autoren: María Jesús Martínez Bueno, Francisco José Díaz-Galiano, Víctor Cutillas, Lukasz Rajski, María Dolores Hernando and Amadeo R. Fernández-Alba
Veröffentlicht in: FoodIntegrity 2017 Conference. Assuring the integrity of the food chain: Turning science into solutions, 2017, Seite(n) P45, ISBN 9788-894106657
Herausgeber: Barila, Università di Parma

ISOTOPIC AND MASS PROFILING DATA TO ESTABLISH (DIS)SIMILARITIES BETWEEN AGRICULTURAL PRODUCTION PRACTICES IN TOMATOES

Autoren: María Jesús Martínez Bueno, Francisco José Díaz-Galiano, Lukasz Rajski and Amadeo R. Fernández-Alba
Veröffentlicht in: 8th International Symposium on RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 2017, Seite(n) 143, ISBN 978-80-7080-999-0
Herausgeber: University of Chemistry and Technology

A NON-TARGETED METABOLOMIC APPROACH TO IDENTIFY POTENTIAL FOOD BIOMARKERS IN TOMATOES

Autoren: María Jesús Martínez Bueno, Francisco José Díaz-Galiano, Víctor Cutillas, Lukasz Rajski, María Dolores Hernando and Amadeo R. Fernández-Alba
Veröffentlicht in: EuroFoodChem XIX Conference, 2017, Seite(n) 98, ISBN 978-963-9970-79-3
Herausgeber: Hungarian Chemical Society

VALIDATION OF AN ANALYTICAL METHOD FOR THE DETERMINATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN ORGANIC TOMATOES APPLICABLE IN ROUTINE PRACTICE

Autoren: Francisco José Díaz-Galiano, María Jesús Martínez Bueno, Lukasz Rajski, Víctor Cutillas and Amadeo R. Fernández-Alba
Veröffentlicht in: 8th International Symposium on RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 2017, Seite(n) 345, ISBN 978-80-7080-999-0
Herausgeber: University of Chemistry and Technology

Peer reviewed articles (1)

A non-targeted metabolomic approach to identify food markers to support discrimination between organic and conventional tomato crops

Autoren: María Jesús Martínez Bueno; Francisco José Díaz-Galiano; Łukasz Rajski; Víctor Cutillas; Amadeo R. Fernández-Alba.
Veröffentlicht in: Journal of Chromatography A, Ausgabe 1546, 2018, Seite(n) 66-76, ISSN 0021-9673
Herausgeber: Elsevier
DOI: 10.1016/j.chroma.2018.03.002