Organic food quality control and metabolomic fingerprinting

Informacje na temat projektu

ORGANIC QUAL TRACERS

Identyfikator umowy o grant: 707816

DOI 10.3030/707816

Projekt został zamknięty

Data podpisania przez KE 1 Marca 2016

Data rozpoczęcia 3 Czerwca 2016

Data zakończenia 2 Czerwca 2018

Finansowanie w ramach

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Koszt całkowity € 170 121,60

Wkład UE € 170 121,60

Koordynowany przez

UNIVERSIDAD DE ALMERIA
Spain

Publikacje

Conference proceedings (4)

IDENTIFICATION OF POTENTIAL FOOD BIOMARKERS TO DISCRIMINATE BETWEEN ORGANICALLY AND CONVENTIONALLY GROWN TOMATOES

Autorzy: María Jesús Martínez Bueno, Francisco José Díaz-Galiano, Víctor Cutillas, Lukasz Rajski, María Dolores Hernando and Amadeo R. Fernández-Alba
Opublikowane w: FoodIntegrity 2017 Conference. Assuring the integrity of the food chain: Turning science into solutions, 2017, Strona(/y) P45, ISBN 9788-894106657
Wydawca: Barila, Università di Parma

ISOTOPIC AND MASS PROFILING DATA TO ESTABLISH (DIS)SIMILARITIES BETWEEN AGRICULTURAL PRODUCTION PRACTICES IN TOMATOES

Autorzy: María Jesús Martínez Bueno, Francisco José Díaz-Galiano, Lukasz Rajski and Amadeo R. Fernández-Alba
Opublikowane w: 8th International Symposium on RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 2017, Strona(/y) 143, ISBN 978-80-7080-999-0
Wydawca: University of Chemistry and Technology

A NON-TARGETED METABOLOMIC APPROACH TO IDENTIFY POTENTIAL FOOD BIOMARKERS IN TOMATOES

Autorzy: María Jesús Martínez Bueno, Francisco José Díaz-Galiano, Víctor Cutillas, Lukasz Rajski, María Dolores Hernando and Amadeo R. Fernández-Alba
Opublikowane w: EuroFoodChem XIX Conference, 2017, Strona(/y) 98, ISBN 978-963-9970-79-3
Wydawca: Hungarian Chemical Society

VALIDATION OF AN ANALYTICAL METHOD FOR THE DETERMINATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN ORGANIC TOMATOES APPLICABLE IN ROUTINE PRACTICE

Autorzy: Francisco José Díaz-Galiano, María Jesús Martínez Bueno, Lukasz Rajski, Víctor Cutillas and Amadeo R. Fernández-Alba
Opublikowane w: 8th International Symposium on RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 2017, Strona(/y) 345, ISBN 978-80-7080-999-0
Wydawca: University of Chemistry and Technology

Peer reviewed articles (1)

A non-targeted metabolomic approach to identify food markers to support discrimination between organic and conventional tomato crops

Autorzy: María Jesús Martínez Bueno; Francisco José Díaz-Galiano; Łukasz Rajski; Víctor Cutillas; Amadeo R. Fernández-Alba.
Opublikowane w: Journal of Chromatography A, Numer 1546, 2018, Strona(/y) 66-76, ISSN 0021-9673
Wydawca: Elsevier
DOI: 10.1016/j.chroma.2018.03.002