Sounds Delicious: A historical anthropology of listening and sound in Danish and French cooking

Projektinformationen

Sounds Delicious

ID Finanzhilfevereinbarung: 753565

DOI

10.3030/753565

Projekt abgeschlossen

EK-Unterschriftsdatum 7 März 2017

Startdatum 1 September 2018

Enddatum 16 Oktober 2020

Finanziert unter

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Gesamtkosten

€ 200 194,80

EU-Beitrag

€ 200 194,80

Koordiniert durch

KOBENHAVNS UNIVERSITET
Denmark

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Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (1)

'The stethoscope goes digital: Learning through attention, distraction and distortion

Autoren: Melissa Van Drie, Anna Harris
Veröffentlicht in: Gesnerus, the Swiss journal of the history of medicine and science, Ausgabe 77 (1), 2020, Seite(n) 123-148, ISSN 2297-7953
Herausgeber: Brill

Book chapters (2)

The Food

Autoren: Melissa Van Drie
Veröffentlicht in: The Bloomsbury Handbook of the Anthropology of Sound., 2020, Seite(n) 129-146
Herausgeber: Bloomsbury

Acts of listening through: towards a history of multiple ears

Autoren: Melissa Van Drie
Veröffentlicht in: Une Généologie des grandes oreilles by Lauren Tortil, 2019, Seite(n) 12-16
Herausgeber: Tombolo