Sounds Delicious: A historical anthropology of listening and sound in Danish and French cooking

Informazioni relative al progetto

Sounds Delicious

ID dell’accordo di sovvenzione: 753565

DOI

10.3030/753565

Progetto chiuso

Data della firma CE 7 Marzo 2017

Data di avvio 1 Settembre 2018

Data di completamento 16 Ottobre 2020

Finanziato da

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Costo totale

€ 200 194,80

Contributo UE

€ 200 194,80

Coordinato da

KOBENHAVNS UNIVERSITET
Denmark

CORDIS fornisce collegamenti ai risultati finali pubblici e alle pubblicazioni dei progetti ORIZZONTE.

I link ai risultati e alle pubblicazioni dei progetti del 7° PQ, così come i link ad alcuni tipi di risultati specifici come dataset e software, sono recuperati dinamicamente da .OpenAIRE .

Pubblicazioni

Peer reviewed articles (1)

'The stethoscope goes digital: Learning through attention, distraction and distortion

Autori: Melissa Van Drie, Anna Harris
Pubblicato in: Gesnerus, the Swiss journal of the history of medicine and science, Numero 77 (1), 2020, Pagina/e 123-148, ISSN 2297-7953
Editore: Brill

Book chapters (2)

The Food

Autori: Melissa Van Drie
Pubblicato in: The Bloomsbury Handbook of the Anthropology of Sound., 2020, Pagina/e 129-146
Editore: Bloomsbury

Acts of listening through: towards a history of multiple ears

Autori: Melissa Van Drie
Pubblicato in: Une Généologie des grandes oreilles by Lauren Tortil, 2019, Pagina/e 12-16
Editore: Tombolo