Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

Valorisation of the carob pod into an added value natural extract for the food and drink industry

Cel

Beet and cane sugar’s reputation is plummeting among EU28 citizens. Consequently, the Food&Drink industry is seeking for alternative sweeteners to enhance their products’ palatability while meeting consumers’ demands of healthier and natural products. In this context, fruit concentrates arise as a reliable sugar substitute since they are a natural sweetener perceived as healthier. This segment is expected to grow globally at a CAGR (Compound Annual Growth Rate) of 5.5% to reach an estimated global value of around 38,500 M€ by 2022 .
Encouraged by this situation, in GMFortún we have developed a cost-effective and environmentally-friendly process to obtain from the carob pod a bioactive natural sweetener suited for the Food & Drink and Nutraceutical industry. It consists on a syrup with a balanced proportion of carbohydrates, PINITOL (a bioactive compound), minerals (very rich in Potassium) and refined polyphenols. This unique composition makes it nutritionally healthier than other sweeteners and a perfect sugar substitute, especially in the juice industry.
We have received the interest from key companies from the Food&Drink and Nutraceutical sector that have encourage us to develop this new product since it fits their technical and commercial needs.
Besides its market potential, CERATONIA+ will bring important environmental benefits. The carob pod (our raw material) is a by-product of the carob tree’s fruit. The carob tree (Ceratonia siliqua L.) is a Mediterranean crop acknowledged by its environmental benefits: it can recover eroded soil, survive to heavy droughts and wildfires, improve soils’ fertility by fixing nitrogen and fix 3 times more CO2 than other woody crops with 2.5 times less water. Thanks to our product, we will promote the growing of 5,500ha. of carob trees, that will fix 114,876tn. of CO2/year.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

SME-1 - SME instrument phase 1

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) H2020-SMEInst-2016-2017

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszenia

Koordynator

GREGORIO MARTINEZ FORTUN SL
Wkład UE netto

Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.

€ 50 000,00
Adres
CALLE MARCONA 7 POLIGONO INDUSTRIAL LA PALMA
30593 CARTAGENA MURCIA
Hiszpania

Zobacz na mapie

MŚP

Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.

Tak
Region
Sur Región de Murcia Murcia
Rodzaj działalności
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Linki
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

€ 71 429,00
Moja broszura 0 0